小孩不能多吃豆制品一般是因為豆制品中含有的植物雌激素可能會影響小孩體內(nèi)激素平衡。
豆制品中富含大豆異黃酮，這是一種植物雌激素。小孩的身體正處于生長發(fā)育階段，自身的激素調(diào)節(jié)系統(tǒng)還不夠完善。過多攝入豆制品，其中的植物雌激素可能會干擾小孩體內(nèi)正常的激素分泌和調(diào)節(jié)機制。例如，可能會影響小孩的性發(fā)育。男孩可能會出現(xiàn)乳房發(fā)育等女性化特征，女孩則可能會出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象，如月經(jīng)初潮過早來臨等。而且大量食用豆制品還可能影響小孩對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
豆制品中的植物蛋白含量較高，過量食用可能會增加小孩腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，從而影響對鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，不利于小孩骨骼、血液等系統(tǒng)的健康發(fā)育。雖然豆制品有諸多營養(yǎng)，如富含優(yōu)質(zhì)蛋白等，但家長還是要注意控制小孩豆制品的攝入量。在小孩的日常飲食中，要注重營養(yǎng)均衡搭配，確保各種營養(yǎng)素的合理攝入，這樣才能讓小孩健康成長。
