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王洪華 主治醫(yī)師
山東第一醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院 | 內(nèi)分泌科

患有橋本甲狀腺炎可以吃海參嗎?一文了解真相!

??橋本甲狀腺炎作為一種自身免疫性疾病,根源在于機體免疫系統(tǒng)錯誤地對甲狀腺組織發(fā)起“攻擊”,進而干擾甲狀腺正常功能。在這場與疾病的持久戰(zhàn)中,飲食調(diào)控起著關(guān)鍵作用。海參作為備受推崇的滋補品,不少患者心存疑慮,不知能否食用。這就需要綜合考量海參的營養(yǎng)特性與患者身體的特殊需求,來探究橋本甲狀腺炎患者可不可以吃海參。

??事實上,橋本甲狀腺炎患者通常可以少量吃海參。

??海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白,能為患者補充身體修復所需營養(yǎng),增強機體抵抗力,助力對抗疾病。

??其還含有多種微量元素,如鋅、硒等,硒元素對調(diào)節(jié)甲狀腺自身免疫功能有益,一定程度上可輔助穩(wěn)定病情。

??不過,海參屬于海產(chǎn)品,含碘量相對較高,大量食用易致碘攝入超標,刺激甲狀腺,所以要控制量。

患者吃海參的注意事項????

?選對產(chǎn)品:優(yōu)先選淡干海參,加工少、營養(yǎng)保留全,避免糖干海參,含糖高且營養(yǎng)流失多。

?泡發(fā)講究:用純凈水泡發(fā),48小時內(nèi)換2-3次水,去除雜質(zhì),保證食用安全與口感。

?搭配食物:吃海參時少配高草酸食物,如菠菜,以防草酸與鈣結(jié)合,影響營養(yǎng)吸收。

??如果患者在日常生活中不知道如何護理,可以點擊圖片查看!如果還有任何疑問,一定要及時就醫(yī)咨詢醫(yī)生!

發(fā)布時間: 2025-01-09 1416次

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