龍須菜含碘量是比較高的。
龍須菜，性寒，味甘，含有粗纖維、粗蛋白、甘露醇、褐藻酸、膠原蛋白、碘、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。含有的膳食纖維，可以在腸道中吸收水分，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快排便，起到預(yù)防和治療便秘的作用，對(duì)減肥也有一定的功效。含有的膠原蛋白可以增加皮膚的彈性及緊致度，鎖住水分，還可以清理肺部毒素，輔助治療肺炎及氣管炎。同時(shí)，龍須菜中還含有海藻多糖，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)細(xì)胞的增殖反應(yīng)，常吃可以起到提高免疫力、強(qiáng)身健體的功效。龍須菜中含有的葉酸可以幫助胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育起到一定的促進(jìn)作用，所以針對(duì)一些孕婦，龍須菜是很好的食補(bǔ)產(chǎn)品，經(jīng)常食用一些龍須菜對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有很好的幫助，孕婦也可以通過(guò)食用龍須菜，及時(shí)的補(bǔ)充身體內(nèi)需要的葉酸成分。
但是脾胃虛弱、大便稀的人不宜食用。龍須菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然比較高，但是在吃的時(shí)候一定要注意使用的量，不能夠一次吃太多。
