白醋泡姜是一種很好的養(yǎng)生治療法。具有很多的作用，可以防治許多疾病，比如說健脾，固發(fā)，還有減肥的作用。另外還可以提升人體的陽氣。誰說醋泡生姜對于身體來說具有很好的好處。生姜對于身體的保健來說，歷史很悠久。古人就有冬吃蘿卜夏吃姜的說法。尤其是用醋泡姜的話，會去除生姜的辛辣。反而加上酸的收斂，對人體來說，可以起到提升陽氣的作用。對于體質表虛弱的人來說是很適合的。金融服用的話，那么可以起到預防疾病的效果。
白醋泡姜的功效與作用
李蘊銣主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院中醫(yī)科
2018-10-1857285次
概述：
酷泡生姜助陽機理：
用醋泡生姜可以使生姜宣發(fā)的力量減弱，平和生姜辛辣。另外中醫(yī)中認為酸是入肝的，所以說酸是走肝經(jīng)，如果說用醋泡生姜之后，那么生姜具有的酸性也會進入到肝里面。生姜具有生發(fā)的作用。 所以說就可以起到提升肝陽的效果。并且這樣服用的話，一方面可以提升人的陽氣，另一方面還可以舒發(fā)肝氣
醋泡生姜的做法：
一般的話要把生姜切成薄片。另外，最好選用的是新鮮的生姜。因為新鮮的生姜藥效比較好。醋的話，最好選用原醋，這樣的搭配效果是最好的。泡制的時候要注意將生姜放到裝著醋的瓶子。一定要多放一些醋最好。不要讓生姜暴露出來。這樣才能達到泡制的最佳效果。另外，生姜和醋的話一定要選用質量好的新鮮的。也要注意裝醋的瓶子的衛(wèi)生。避免發(fā)生細菌滋生。這是前期的準備工作，然后就可以。將炮制姜的瓶子儲存起來。一般泡制一周以后就可以服用。如果經(jīng)常服用的話?？梢跃哂泻芎玫谋＝∽饔茫蓄A防百病延年益壽的功效。所以可以給家中的老人多吃一些。
以上內容僅供參考
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李蘊銣
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
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李磊
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