食物中毒根據(jù)引起中毒的原因不同可以分為不同的種類，治療的方法也有一定的差異。輕微的中毒，一般情況下就是細(xì)菌感染后的食物中毒。
發(fā)現(xiàn)細(xì)菌感染的輕微的食物中毒，首先應(yīng)該補(bǔ)充液體，尤其是冷水或其他透明液體；補(bǔ)充因嘔吐和腹瀉而失去的電解質(zhì)，如鉀、鈉和葡萄糖；避免使用抗酸劑；不要停止腹瀉，讓身體排出毒素并咨詢醫(yī)生。不需要誘導(dǎo)嘔吐；少吃東西，吃清淡和易于消化的食物，避免食用容易刺激胃的食物。
輕微食物中毒怎么辦
馮獻(xiàn)榮副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院呼吸內(nèi)科
2018-11-2122493次
概述：
細(xì)菌食物中毒的預(yù)防：
其實(shí)細(xì)菌性的食物中毒是可以預(yù)防的，只要在日常烹飪中稍加注意就可以避免食物中毒的發(fā)生。
冷藏的動(dòng)物性食物應(yīng)在烹飪前徹底加熱，并應(yīng)在餐前充分加熱，罐頭腌制食品應(yīng)在食用前煮沸6至10分鐘。
控制細(xì)菌繁殖。主要措施是制冷、冷凍。溫度控制在2C-8℃，這可以抑制大多數(shù)細(xì)菌的繁殖。在寒冷的熟食中避免光、氧化、不重復(fù)污染，其制冷效果更好。高溫滅菌。食用前對食物進(jìn)行高溫滅菌是一種可靠的方法。效果與溫度有關(guān)、加熱時(shí)間、細(xì)菌類型、污染量和加工食品性狀等，視具體情況而定。
食物被細(xì)菌污染的原因：
有很多的途徑都會(huì)導(dǎo)致食物被細(xì)菌污染，只要注意廚房的衛(wèi)生，不吃生冷的食物，不吃沒有生產(chǎn)資質(zhì)工廠的食品，就可以避免食物中毒。
屠宰的家禽是患病家禽；刀、砧板和餐具不潔凈，生食和熟食交叉感染；衛(wèi)生條件差，蚊子和蒼蠅繁殖；食品工人帶菌受污染的食品。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
輕微食物中毒怎么辦輕微食物中毒，必須做出明確的診斷，要有明確的口服腐敗變質(zhì)食品，或者過期食品的病史。其次要有胃腸道的輕微的癥狀，比如惡心、嘔吐、間斷性的腹痛。這種間斷性腹痛的表現(xiàn)，主要就是指胃痙攣、腸痙攣，就是腐敗變質(zhì)的食品，進(jìn)入胃腸道。對胃腸道的刺激，導(dǎo)致的胃腸道的癥狀，對于輕度的食物中毒，一般不需要特殊處理，我們就是采取禁食水的方式，也就是不吃不喝。然后就是臨床觀察，也不用給予特殊的藥物治療。如果比如出現(xiàn)腹瀉，或者出現(xiàn)腹痛，可以給予對癥處理，給予解痙、口服解痙藥，然后解除胃痙攣，給予蒙脫石散，然后對癥處理腹瀉的癥狀即可，不需要?jiǎng)e的特殊的處理。
01:27
李焰
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-05-25 7064次
-
輕微食物中毒癥狀當(dāng)服用過期的食品的時(shí)候，或者腐敗變質(zhì)的食物的時(shí)候，都會(huì)出現(xiàn)消化道系統(tǒng)的癥狀的表現(xiàn)。當(dāng)出現(xiàn)惡心或者嘔吐，或者就是說腹痛，這些可能就是出現(xiàn)輕微的食物中毒。但是一定要有腐敗變質(zhì)食品，或者過期食品的明確的服用的病史，再結(jié)合你的臨床表現(xiàn)，才考慮是輕度的食物中毒。主要就是以胃腸道，惡心、嘔吐，然后間斷地腹痛，這就是常說的胃痙攣、腸痙攣，以這樣的表現(xiàn)為主，病人不會(huì)發(fā)生，頻繁的、大量的腹瀉癥狀，及脫水的癥狀，我們考慮的都是，就是輕度的食物中毒表現(xiàn)。
01:26
李焰
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-05-25 6368次
-
輕微食物中毒怎么辦輕微食物中毒患者應(yīng)該注意休息，可以口服易消化的食物，多飲水。如食物中毒加劇，出現(xiàn)嘔吐，腹瀉嚴(yán)重，可以給予靜脈補(bǔ)液，可以應(yīng)用生理鹽水，葡萄糖鹽水，以維持水電解質(zhì)的平衡，嚴(yán)重腹瀉者注意補(bǔ)鉀。如出現(xiàn)腹痛比較明顯者，可以給予654-2等藥物解痙止痛。腹瀉如為病菌感染者，可以給予抗生素，可以應(yīng)用頭孢類，磺胺類，喹諾酮類的抗生素，輕者可以口服，嚴(yán)重者給予靜脈滴注，小兒不宜應(yīng)用喹諾酮類的抗生素，慎用氯霉素等藥物。具體藥品使用及治療方案請結(jié)合自身情況在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。語音時(shí)長 1:20”
史玉占
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-07-14 10974次
-
輕微的食物中毒怎么辦輕微食物中毒指的是患者出現(xiàn)急性腸胃炎的癥狀比較輕，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該要適當(dāng)?shù)男菹?，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)暮人龠M(jìn)身體新陳代謝，排出體內(nèi)毒素。如果患者出現(xiàn)急性腸胃炎的情況下，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該要禁食的，等癥狀好轉(zhuǎn)之后，應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某砸恍┤菀紫牧髻|(zhì)性的食物或者是半流質(zhì)性的食物，如果患者出現(xiàn)全身毒血的癥狀，可以給予廣譜的抗生素來進(jìn)行治療，緩解癥狀。如果在吃了一些有毒的食物，1到2個(gè)小時(shí)之內(nèi)，這個(gè)時(shí)候可以進(jìn)行催吐來進(jìn)行治療的，可以使用食指或者是使用筷子來觸碰舌根，引發(fā)嘔吐，使一些有毒的食物排出體外，能夠緩解一些中毒的現(xiàn)象，這個(gè)大家應(yīng)該要注意一下，但是催吐只用于吃了食物1到2個(gè)小時(shí)之內(nèi)的，如果超過兩個(gè)小時(shí)，這個(gè)方法是不建議用的，這個(gè)大家應(yīng)該注意一下。語音時(shí)長 01:14”
黃萍
主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院
2019-08-09 2693次
-
輕微食物中毒怎么辦病情分析：輕微的食物中毒，不要再繼續(xù)食用造成中毒的食物就可以了。如果進(jìn)食有毒食物的時(shí)間不長，在兩至四小時(shí)內(nèi)，有不適的癥狀，如嘔吐、腹痛、腹瀉，可以在家中通過快速飲用大量涼白開后，用干凈的筷子刺激咽后壁催吐。意見建議：平常要注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、不潔的食物。一些蔬菜如土豆、扁豆，一定要清洗干凈，去掉發(fā)芽，霉變的部分，烹飪加工熟后才能進(jìn)食，以免發(fā)生食物中毒。
胡志國
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2020-08-31 2201次
-
輕微食物中毒怎么處理如果吃了生冷不潔的食物，可以引起食物中毒，有可能出現(xiàn)惡心嘔吐，腹瀉的癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒。首先可以進(jìn)行催吐，可以將還沒有消化的食物吐出。腹瀉比較嚴(yán)重，可以口服蒙脫石散。適當(dāng)禁食減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。不要吃生冷辛辣刺激的食物。
李國剛
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2018-12-02 2402次
-
食物中毒怎么辦一般情況下食物中毒都是急性的，患者會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，情況嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致死亡，所以如果出現(xiàn)食物中毒的癥狀，在送達(dá)醫(yī)院治療之前，要對患者采取以下幾個(gè)方法進(jìn)行適當(dāng)?shù)默F(xiàn)場處理。1、催吐：這是一個(gè)非常簡單但很有效的方法。方法是用干凈的手指放到喉嚨深處輕輕劃動(dòng)，也可用筷子、湯匙等。同時(shí)可以喝些鹽水，有補(bǔ)
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2022-07-27 137次
-
食物中毒怎么辦懷疑食物中毒時(shí)，首先可疑的食物就不能再吃了，還需要立刻催吐，把吃入胃內(nèi)還沒有消化的食物吐出來，食入時(shí)間較短，病情較輕者可密切觀察或?qū)ΠY治療，較嚴(yán)重者需要及時(shí)撥打急救電話，去醫(yī)院做相應(yīng)檢查明確食物中毒的類型來積極治療。以后在飲食的時(shí)候要特別注
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-09-10 0次
