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糯米粥是否好消化還是要根據(jù)食用量來決定,如果適量喝,通常好消化,如果大量喝,通常不好消化。

糯米粥通常是使用糯米熬制而成,其中含有豐富的碳水化合物以及蛋白質(zhì)和多種維生素的成分,平時適量喝一些,能夠補充身體所需要的營養(yǎng),提高機體的抵抗力,糯米經(jīng)過高溫烹飪后,其支鏈淀粉會糊化,從而比較容易被消化酶所分解,適當吃通常好消化。

但是由于糯米粥中的淀粉含量比較高,而且黏性比較強,如果大量喝糯米粥,一般不容易消化,尤其是對于胃腸功能紊亂的人群,需要控制食用量,避免食用過多而引起胃脹、嘔吐等不良反應,平時患者也可以適當吃一些新鮮蔬菜和水果,比如菠菜、黃瓜、西紅柿、蘋果等,能夠促進腸胃的蠕動,幫助消化,起到緩解便秘的效果,而且還可以補充營養(yǎng)。

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