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為你推薦

• 中藥能用鐵鍋熬嗎

  中藥是不能用鐵鍋進行熬的，因為鐵鍋當中含有大量鐵質，在高溫的條件下鐵元素的化學性質是不穩(wěn)定的，很容易導致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發(fā)生反應，會使藥物失去藥性或者產生一些有毒的物質，服用后不僅不能使疾病得到有效的調理，而且有時還會使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會影響口感。在臨床中中藥可以用材質穩(wěn)定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質都非常穩(wěn)定，不會和藥物里面的成分發(fā)生化學反應。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來熬制，都會發(fā)生一些化學反應，在平時熬中藥時一定要注意。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 31954次

• 熬中藥的方法

  熬中藥首先應該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因為鐵鍋和鋁鍋會和中藥的成分發(fā)生反應，影響療效。煎藥的時候應該將一副藥取出來，浸泡半小時到一小時，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開鍋后轉用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關火，關火后應該趁著藥液還熱的時候進行過濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒開始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。

  

  02:10
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-03-13 92343次

• 中藥發(fā)霉洗了還能煮嗎
  在臨床上很多患者會選擇中醫(yī)的方式來進行治療，而中醫(yī)的治療方式主要是以中成藥中草藥或者中醫(yī)理療方法緩解病情。而對于中藥的治療主要會選擇中草藥，患者可以自行煎煮，而現(xiàn)在有很多醫(yī)院也提供煎煮的方法和煎煮完成之后給患者服用。對于自行煎煮的這一類人群應該有一些注意事項，而對于中藥發(fā)霉然后洗干凈還能繼續(xù)煎煮嗎，這個答案是否定的。中藥發(fā)霉有可能已經改變中藥的性質，不單單不能夠治病，可能還會產生毒副作用。因此，中藥發(fā)霉洗完之后不能再進行煎煮了，可能對身體會產生危害，所以通過以上說明中藥發(fā)霉不能夠再繼續(xù)煎煮口服。
  語音時長 01:39”
  周喜玉 主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院

  2019-10-10 19329次

• 中藥燒焦了還能再熬嗎
  中藥燒焦了肯定不能再熬了，因為中藥有其獨特的功效與作用，每味中藥都有自己的功效、作用和炮制方法，炮制方法不同，而產生的功效和作用也是不同的。故中藥燒焦了以后會產生以下幾個方面的不同的作用：一是中藥的有效成分基本上被破壞掉了，那么中藥的功效及作用基本上也就沒有了。二是中藥燒焦后，部分中藥的成分發(fā)生了變化，在中藥間相互作用下，有可能產生與原藥相反的作用，甚至毒副作用。三是中藥燒焦后再熬的話，其藥液口味也發(fā)生了改變。故中藥燒焦后，就不能再熬了。
  語音時長 01:20”
  孟慶廣 主治醫(yī)師棗莊市中醫(yī)醫(yī)院（北京中醫(yī)藥大學棗莊醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學第四臨床醫(yī)學院）

  2020-03-17 12116次

• 中藥熬焦了還能喝嗎
  病情分析：只有使用正確的中藥熬制方法才能使藥效發(fā)揮的更好，中藥熬焦了最好不喝。意見建議：我們知道粥熬糊了味道上會有變化。而中藥在熬糊后，藥性也會有一定的變化，輕則口味上發(fā)生變化，重則影響療效或者藥物變性，影響身體健康。因此個人認為中藥在熬焦之后不建議服用。
  陳寶財 主治醫(yī)師滄州市人民醫(yī)院

  2019-02-25 5504次

• 中藥熬胡了怎么辦
  你好，如果中藥煎糊了是不可以再飲用了，因為煎煮糊了的藥物不僅沒有藥效，還具有毒性，中藥煎煮有很多注意事項，1煎煮中藥器皿最好選擇砂鍋和陶瓷鍋，不能選擇金屬，因為會與中藥成分反應，生成有害物質，2煎藥用水量最好沒過藥物即可，一般采用潔凈水，3煎藥時間，藥物不同時間不一樣，但一般為20~25分鐘，具體遵醫(yī)囑。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

  2018-12-16 2703次

• 黃芪發(fā)霉了還能吃嗎
  黃芪發(fā)霉了是不能吃的，以免對身體造成不良反應。黃芪味甘，性微溫，歸脾、肺經，具有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫的功效，可以用于治療氣虛乏力、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、癰疽難潰、久潰不斂、血虛萎黃、內熱消渴等。如果黃芪發(fā)霉了，就不能吃了，因為黃芪發(fā)霉就代表著藥物本身被細菌、真菌侵
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-20 1990次

• 面條發(fā)霉了還能吃嗎
  面條發(fā)霉了一般是不能吃的，因為如果繼續(xù)吃發(fā)霉了的面條可能會導致出現(xiàn)腸胃疾病等情況。面條發(fā)霉后容易產生黃曲霉素，而且黃曲霉素非常耐高溫，即使是放在水中高溫煮熟也可能不能夠將其完全殺滅，所以面條發(fā)霉了一般是不能吃的，以免會對腸胃造成不良刺激，導致出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，比較嚴重的有可能會造成食物中毒。一般
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

  2022-01-19 4244次