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痛風患者可以吃哪些燒烤

楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學人民醫(yī)院風濕免疫科

2024-11-124214次

痛風患者可以適量吃一些低嘌呤的燒烤，比如烤韭菜、烤金針菇、烤玉米、烤白菜、烤土豆、烤茄子等。

1、烤韭菜：

烤韭菜富含維生素和礦物質，并且嘌呤含量不高，不會加重痛風患者的病情，所以痛風患者可以適量吃烤韭菜。

2、烤金針菇：

烤金針菇中含有豐富的膳食纖維，有助于促進消化，同時其營養(yǎng)成分還能增強免疫力，對患者的健康有益。

3、烤玉米：

烤玉米也屬于低嘌呤的食物，并且含有豐富的膳食纖維，能夠增加患者的飽腹感，有助于控制體重，對病情恢復有利。

4、烤白菜：

烤白菜含有豐富的維生素和礦物質，且易于消化吸收，并且嘌呤含量低，也比較適合痛風患者適量食用。

5、烤茄子：

烤茄子中含有豐富的花青素、膳食纖維以及礦物質，并且嘌呤含量也不算高，所以患者也可以適量食用。

此外，建議患者在吃完燒烤后多飲水，這樣可以促進尿酸排泄，減少尿酸在體內的堆積，從而降低痛風發(fā)作的風險。

以上內容僅供參考

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