腦出血病人的飲食應(yīng)該多食一些具有軟化血管功效的食物，以便于預(yù)防腦出血后遺癥的發(fā)生，限制總熱量，控制體重在標(biāo)準(zhǔn)或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍，每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%到15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、乳類、蛋類、瘦肉、雞魚、大豆等，鹽攝入量每日控制在四克左右，多吃富含膳食纖維的食物。盡量少吃蔗糖蜂蜜水果糖，糕點等，并適當(dāng)補充維生素c、尼克酸、維生素b6及維生素e，還應(yīng)注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘的攝入，減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量。盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的肥肉、動物油及動物內(nèi)臟，定時定量，少食多餐，三餐的熱量分配最好為早餐25%到30%，午餐35%到40%，晚餐25%到30%。兩餐之間可以加餐。
腦出血患者的飲食菜譜
毛之奇主任醫(yī)師
中國人民解放軍總醫(yī)院神經(jīng)外科
2022-06-225396次
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
腦出血患者的護理注意腦出血患者往往是由于高血壓形成的隱性微型的動脈瘤，在情緒波動、血壓突然升高等等情況下，誘發(fā)了動脈瘤的破裂出血，損害了腦組織造成了臨床上的一系列癥狀。它是一個急性的發(fā)作性的疾病，比較危險。在治療期間，病人在急性期進行搶救、進行治療或者是進行手術(shù)恢復(fù)的過程中，開始是禁食的。因為腦出血病人突然一個打擊來了以后，可以造成神志障礙，可以造成胃腸道的消化道的應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)應(yīng)激潰瘍、消化道出血等等，這個時候是不可能給病人進行飲食的。在保證病人營養(yǎng)充足的情況下加強護理，給予一定的輸液、營養(yǎng)治療等等。在可以恢復(fù)飲食的時候，也開始進行流食或者半流食，或者鼻飼進行清淡的必要的一些營養(yǎng)措施，而不是吃普通的飲食。急性期過了以后，神經(jīng)系統(tǒng)恢復(fù)得很好，神經(jīng)功能、吞咽功能沒有問題的情況下可以逐漸逐漸給病人加強營養(yǎng)，可以進行飲食，這個時候要觀察消化道的反應(yīng)情況和病人的出入量等等。這些飲食要由專業(yè)的營養(yǎng)師進行，給予適當(dāng)?shù)亩ǔ鰜淼氖匙V和菜譜。而不是一下子就給病人吃上普食，這樣吃的過程中，可能會引起消化道，引起等等其他方面的一些反應(yīng)，是不能著急給病人過早的吃東西的。
02:22
黃世昌
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2018-11-15 7949次
-
腦出血病人飲食禁忌腦出血患者在飲食方面，并沒有特殊的禁忌。但是對于高血壓、高血脂的患者，我們一般建議患者清淡飲食，盡量避免吃一些過于油膩的食物。同時對于這個腦出血的患者，我們要避免患者吃得過飽。這些情況，都對于患者來說是不利的。同時對于腦出血的患者，我們還建議避免這個喝酒，特別是大量的酗酒，這種情況常常會造成患者腦血管的明顯擴張，造成患者有再發(fā)出血的風(fēng)險。
01:01
范存剛
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2018-12-14 15141次
-
腦出血患者的飲食菜譜腦出血病人的飲食應(yīng)該多食一些具有軟化血管功效的食物，以便于預(yù)防腦出血后遺癥的發(fā)生，限制總熱量，控制體重在標(biāo)準(zhǔn)或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍，每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%到15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、乳類、蛋類、瘦肉、雞魚、大豆等，鹽攝入量每日控制在四克左右，多吃富含膳食纖維的食物。盡量少吃蔗糖蜂蜜水果糖，糕點等，并適當(dāng)補充維生素c、尼克酸、維生素b6及維生素e，還應(yīng)注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘的攝入，減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量。盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的肥肉、動物油及動物內(nèi)臟，定時定量，少食多餐，三餐的熱量分配最好為早餐25%到30%，午餐35%到40%，晚餐25%到30%。兩餐之間可以加餐。語音時長 1:44”
劉博
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-10 8268次
-
腦出血患者的飲食腦出血患者在飲食上是要注意的，有一些不當(dāng)?shù)娘嬍衬軌蛘T發(fā)腦出血復(fù)發(fā)，而平時的合理飲食能夠起到減少腦出血復(fù)發(fā)幾率的作用。首先平時飲食上要多吃一些富含維生素c的食物，像各種水果和青菜，比如菠菜、芹菜、白菜、蘋果、葡萄和香蕉等，維生素c能夠起到保護腦血管、預(yù)防腦硬化加重的作用。另外，平時飲食中要注意低鹽飲食，要以清淡的飲食為主、不能吃得太咸，因為如果攝入鹽分過多會導(dǎo)致血壓的上升，引起血壓波動，有可能誘發(fā)腦出血。此外，飲食中要盡量避免吃油膩的食物，如肥肉和油炸食品、膨化食品也要盡量的避免食用；同時不能吃高膽固醇的食物，比如肝臟、魷魚、蛋黃等，這些可以加重血管硬化、從而增加血管的退行、容易引起腦出血的復(fù)發(fā)；同時還要注意避免飲酒和吸煙，不能吃一些辛辣和生冷刺激性食物。語音時長 1:29”
趙文禮
副主任醫(yī)師濰坊市第二人民醫(yī)院
2018-12-02 1123次
-
腦出血患者的飲食護理病情分析：腦出血患者的飲食護理如下：首先建議可以給患者吃一些流食或半流食，要保證能量達標(biāo)，對于改善患者預(yù)后具有很大的幫助，所以要吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白食物，比如牛奶、雞蛋羹、小米粥等。其次在病情穩(wěn)定期可以吃一些富含膳食纖維多的食物，多吃水果和蔬菜，適量的吃一些富含碘類的食物，比如紫菜、蝦米、海帶，因為碘可以減少膽固醇在動脈壁沉積，同時要適當(dāng)?shù)难a充水分，使血液得到稀釋，具體以面診醫(yī)生指導(dǎo)為準(zhǔn)。意見建議：腦出血的患者禁止吃辛辣刺激性的食物，還不能吃生冷寒涼及難咀嚼的食物，不要吃含膽固醇高的食，對病情的恢復(fù)有利。
李華
主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2023-05-10 1801次
-
感冒患者的菜譜如何安排感冒的患者一般都會伴有食欲下降和食欲不振的情況發(fā)生，對于感冒患者的飲食安排，應(yīng)該首選于清淡飲食，盡量吃一些綠葉的蔬菜，比如大白菜，小白菜，茼蒿，苦苣，生菜，芹菜，油麥菜等。對于主食的選擇，應(yīng)該選擇柔軟的食物為主，比如小米粥，黑米粥，面條等。
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2018-12-15 2103次
-
腦出血患者的飲食禁忌一般情況下，腦出血患者的飲食禁忌有避免喝酒、避免吃高鹽食物、避免吃高油脂食物等，腦出血是一種常見疾病，發(fā)病原因可能是過度肥胖、情緒過于激動等因素引起，患病后會出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，有時還會伴有意識障礙以及肢體癱瘓等癥狀，在此期間后應(yīng)嚴格注意飲食，否則容易影響身體康復(fù)。1、避免喝酒：酒當(dāng)中含有比較多的
邵自強
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2023-04-26 0次
-
腦出血病人菜譜一，沙拉炒紅蘿卜、牛蒡、木耳，再放入龍眼肉和高湯，用中火煮五分鐘，最后加入醬油，再用小火煮，收汁后即可食用。該菜品對腦出血患者具有非常好的調(diào)養(yǎng)作用，對于疾病的恢復(fù)能夠起到保健效果。二，牛蒡可以炒菜，也可以煮粥吃，常吃對患者的身體是非常有利的。用牛蒡一百克，木耳兩克，紅蘿卜兩克，高湯二百克，水芹一兩，
毛之奇
主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
2022-06-22 327次
