方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-187003次
壽司跟米飯，壽司的熱量要高于米飯，因為壽司不單單是純米飯，還添加了其它食物在一起。
制作壽司的食材不一樣，其熱量也不一樣。壽司是一種比較常見的食物，具體熱量主要還是看壽司的種類。一般來說，壽司主要是由一些米飯，海苔以及各種蔬菜和肉制品制作而成。如果里面含有的肉類成分比較多，而且添加了很多沙拉醬的話，熱量就相對會比較高。如果含有的蔬菜成分比較多，熱量就會比含有肉類多的壽司低，另外長期過量食用壽司，也很容易導致發(fā)胖。
米飯一般是充當主食，含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較全面，有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，多種礦物質(zhì)和多種維生素，膳食纖維等。要注意不能暴飲暴食，如果經(jīng)常暴飲暴食，就會導致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，在體內(nèi)堆積，從而引起肥胖。
但是米飯與壽司相比米飯熱量要低一些，因為壽司不單單只有米飯還會有別的食物進行搭配，而米飯只有米所以要低一些。
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