咸鴨蛋可以直接吃，但是加熱過(guò)的咸鴨蛋口味比較好。
咸鴨蛋可以直接吃嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-3034974次
咸鴨蛋是使用鹽腌制，腌制以后的鴨蛋營(yíng)養(yǎng)依舊比較好，在腌制過(guò)程中不會(huì)破壞鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)，咸鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣以及鐵等多種礦物質(zhì)，吃了以后能夠補(bǔ)充身體缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，但是在腌制過(guò)程中不要放大量的鹽，以免腌制出來(lái)的鴨蛋特別咸，吃了可能會(huì)引起血壓出現(xiàn)升高的現(xiàn)象。如果脾胃不好以及脾胃虛寒的患者，不可以吃生冷的咸鴨蛋，會(huì)對(duì)脾胃造成一定的損害，可以將咸鴨蛋加熱以后再吃，以免引起惡心嘔吐的現(xiàn)象。
平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，在吃食物前盡量加熱，如果吃生冷的，可能引起胃腸道疾病。生活中注意飲食規(guī)律、作息規(guī)律，保持平和心態(tài)，多曬太陽(yáng)，補(bǔ)充適當(dāng)維生素促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松等。
以上內(nèi)容僅供參考
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哪些人不適合吃咸鴨蛋馬上要過(guò)端午節(jié)，很多喜歡吃粽子和咸鴨蛋，今天我們來(lái)分享一下，哪些人不適合吃咸鴨蛋。①孕婦最好不要食用，食用咸鴨蛋會(huì)使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體需要量，導(dǎo)致孕婦高度水腫，會(huì)使體內(nèi)有效血液循環(huán)量劇減，供給胎兒的血液減少，會(huì)造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響生長(zhǎng)發(fā)育。②因?yàn)榈包S中含有大量的膽固醇，而鴨蛋黃比雞蛋黃還要多，大約100g蛋黃中含有1576mg的膽固醇，所以患有高脂血癥、糖尿病患者要嚴(yán)格限制攝入量。③阿司匹靈與咸鴨蛋相克：咸鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物，服用解熱，鎮(zhèn)痛藥時(shí)，藥物的氨基比林可與咸鴨蛋的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺，容易誘發(fā)癌癥。
01:48
趙夢(mèng)雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-06-08 39997次
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鹿茸片可以直接吃嗎鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。雄鹿的嫩角沒有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，進(jìn)行切片加工成為鹿茸切片，是一種貴重的高檔滋補(bǔ)品。常食用鹿茸可以有效增強(qiáng)人體免疫力和提高機(jī)體工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲勞，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和血液循環(huán)及傷口愈合等作用。品質(zhì)上乘的鹿茸切片質(zhì)嫩，油潤(rùn)如脂，色如蜜蠟，用作補(bǔ)腎壯陽(yáng)，治療失眠多夢(mèng)對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有很好療效。鹿茸片是可以直接的生吃的，但是最好的還是燉來(lái)吃，直接吃的話很難吸收的，胃也比較難消化。
01:34
趙夢(mèng)雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-06-28 57849次
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發(fā)燒可以吃咸鴨蛋嗎發(fā)燒可以由多種原因所造成，出現(xiàn)發(fā)燒之后，機(jī)體處于一個(gè)應(yīng)激狀態(tài)，所以這個(gè)時(shí)候食欲可能會(huì)受到一定的影響，因此要吃一些容易消化的食物，口味要相對(duì)比較清淡一些，所以發(fā)燒的時(shí)候是不適宜吃咸鴨蛋的。除了飲食調(diào)節(jié)以外，發(fā)燒最主要的就是要盡早地明確病因，然后針對(duì)病因進(jìn)行積極地治療，發(fā)燒常見的原因包括感染性發(fā)熱和非感染性發(fā)熱，原因明確之后，針對(duì)病因進(jìn)行治療才可以從根本上控制發(fā)燒。當(dāng)然，如果治療過(guò)程中體溫比較高的話，可以適當(dāng)?shù)厥褂靡恍┩藷崴幬飦?lái)幫助體溫的控制，發(fā)燒患者還要注意休息，不要抽煙，也不要飲酒。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:12”
黃鵬
主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院
2019-03-13 6447次
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咳嗽可以吃咸鴨蛋嗎咳嗽是可以吃咸鴨蛋的?？人钥梢苑?fù)方甘草片，鹽酸二氧丙嗪片、阿莫西林，有過(guò)敏或支氣管炎者，加地塞米松、復(fù)方氣管炎片等。如果有感冒癥狀可以加服氨咖黃敏膠囊治療。止咳效果良好，不防一試。平時(shí)的生活要多吃一些清淡的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，可以多做一些體育運(yùn)動(dòng)，來(lái)加強(qiáng)身體的體質(zhì)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:08”
梁霄
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2018-08-31 4563次
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咳嗽可以吃咸鴨蛋嗎病情分析：咳嗽的患者是不建議吃咸鴨蛋的，咸鴨蛋是屬于過(guò)于咸的食物，有可能會(huì)導(dǎo)致呼吸道導(dǎo)致咳嗽癥狀加重。意見建議：咳嗽的患者在飲食方面避免吃過(guò)咸過(guò)甜的食物，避免吃辛辣刺激性食物，避免吃過(guò)于油膩的食物，避免吸煙，飲酒，建議飲食以清淡飲食為主，多吃新鮮的水果蔬菜，多飲水，有利于咳嗽癥狀的好轉(zhuǎn)。
劉勇
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2019-03-19 3202次
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痛風(fēng)可以吃咸鴨蛋嗎病情分析：痛風(fēng)患者是可以適當(dāng)吃咸鴨蛋的，因?yàn)橄跳喌耙彩菍儆谝环N堿性食品。是不含嘌呤的食物，所以會(huì)加重患者病情的。當(dāng)然患者也不要多吃，因?yàn)橄跳喌昂}量太高，所以還是要節(jié)制一下的。意見建議：患者也要注意清淡飲食，低鹽低脂低糖飲食，避免吃一些太過(guò)油膩和油炸的食品，也要避免吃一些動(dòng)物內(nèi)臟和海產(chǎn)品的。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-07-20 3702次
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-11-08 0次
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咳嗽可以吃咸鴨蛋嗎咳嗽患者一般不可以吃咸鴨蛋，否則有可能會(huì)影響疾病的控制。咸鴨蛋屬于日常生活中比較常見的一種腌制類食物，因?yàn)槲兜辣容^咸香，適當(dāng)吃能夠增加食欲，所以是一種比較受歡迎的食物，但需要注意的是咸鴨蛋具有一定的刺激性，吃了之后可能會(huì)過(guò)度刺激咽喉黏膜，從而容易使咳嗽的癥狀進(jìn)一步加重，不利于疾病的控制?？人允桥R床上
郭兮恒
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
2023-08-10 0次
