黑苦蕎茶具有緩解口渴、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力、減肥瘦身、調(diào)節(jié)血糖的功效。作用是補(bǔ)充水分、維持身體健康、增強(qiáng)體質(zhì)、輔助減肥、降低血糖，飲用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、緩解口渴：
黑苦蕎茶中的水分含量比較充足，可以及時(shí)為身體補(bǔ)充水分，緩解口渴、口干舌燥等癥狀。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)：
黑苦蕎茶中含有多種微量元素，可以為機(jī)體補(bǔ)充所需能量，維持身體健康。
3、提高免疫力：
黑苦蕎茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和生物類黃酮，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
4、減肥瘦身：
黑苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，可以加快機(jī)體新陳代謝，從而起到輔助減肥的作用。
5、調(diào)節(jié)血糖：
黑苦蕎茶中含有豐富的天然蕎麥素和蘆丁等成分，能夠促進(jìn)胰島素的分泌，從而起到調(diào)節(jié)血糖的作用。
需要注意的是黑苦蕎茶性涼，因此不建議脾胃虛弱的患者飲用，否則會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。
