膽結(jié)石患者應(yīng)少吃雞蛋黃，適當(dāng)吃蛋清。
膽結(jié)石能不能吃雞蛋
高鵬驥主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院普外科
2019-06-056179次
概述：
原因：
雞蛋中含有豐富鉀、鈣、鎂、鐵、維生素B2和維生素B1等營(yíng)養(yǎng)元素。但雞蛋黃中含有較多的膽固醇，過多食用會(huì)導(dǎo)致患者體內(nèi)的膽固醇升高，所以會(huì)導(dǎo)致病情加劇。
飲食建議：
造成膽結(jié)石的主要原因包括肥胖、運(yùn)動(dòng)量少、膽囊慢性炎癥、過量食用甜食和高脂肪類食物、盲目節(jié)食、不吃早餐等。由此可見，飲食因素是引起膽結(jié)石的主要原因，因而患有膽結(jié)石的患者需嚴(yán)格控制飲食。
1、不宜過多攝入脂肪，并主張用植物油烹調(diào)；
2、肥胖和超重患者應(yīng)減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給；
3、限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應(yīng)少于300毫克，限制動(dòng)物脂肪及含膽固醇高的食物，如內(nèi)臟以及魚子、蛋黃等，可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等；
4、蛋白質(zhì)應(yīng)按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質(zhì)50-70g為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質(zhì)食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等；
5、注意維生素?cái)z入，尤應(yīng)注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補(bǔ)充；
6、忌食刺激性或易產(chǎn)氣食物，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒；
7、采取少吃多餐，注意多飲水。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
孕婦能不能吃秋葵孕婦是可以吃秋葵的，孕期的各個(gè)時(shí)期都是可以吃秋葵的。秋葵的好處很多，秋葵的蛋白質(zhì)、半聚糖含量非常豐富，孕婦經(jīng)常食用能幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、調(diào)整胃腸功能。秋葵還含有鐵、鈣、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，含鈣量非常高，可以增強(qiáng)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏，有預(yù)防貧血的效果。秋葵屬于低能量食物，既促進(jìn)消化、增強(qiáng)體力、調(diào)節(jié)胃腸，又不增加體重，沒有直接的降糖和升糖的作用。所以，對(duì)糖尿病的孕婦來(lái)講，也是有一定的保健作用的。但是，秋葵屬于涼性，腸胃虛寒、腸胃功能不佳、經(jīng)常腹瀉的孕婦不能多食，要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。
01:29
李少英
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-11-24 3561次
-
痛風(fēng)牛肉能不能吃痛風(fēng)的患者牛肉能不能吃，我們一般來(lái)說，痛風(fēng)它有專門的食譜，就跟糖尿病的患者是一樣的，那么我們對(duì)于這個(gè)痛風(fēng)急性發(fā)作的患者，我們一般來(lái)說我們建議，要等于說盡量的少吃，含有這種嘌呤類的食物，那么一般來(lái)說，我們的一些蔬菜、雞蛋，這都屬于不含或者是很少含這種嘌呤類食物的這種食譜。那么如果說是穩(wěn)定期的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候你可以吃一點(diǎn)牛肉，或者豬肉，因?yàn)樗鼈兣Ｈ夂拓i肉的話，它也是屬于，第一，嘌呤含量的一些食物，但是像雞肉或者鴨肉或者是一些海魚，這些東西都含有高含量的這種嘌呤的這種毒素，所以不建議吃。
01:17
萬(wàn)琦兵
副主任醫(yī)師武漢市第一醫(yī)院
2018-12-07 32300次
-
腎結(jié)石雞蛋能不能吃一般來(lái)說，對(duì)于腎結(jié)石的病人，少量的吃雞蛋，對(duì)腎結(jié)石的病情不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，特別是對(duì)于雞蛋白一般來(lái)說影響不大，蛋黃還是要盡量少吃，蛋黃可能對(duì)腎結(jié)石的影響會(huì)更大一點(diǎn)。針對(duì)腎結(jié)石的病人在飲食上還是要引起一定的注意，主要是吃一些比較容易消化的食物，以及比較清淡的食物，對(duì)腎結(jié)石的病情會(huì)有所幫助。另外，對(duì)于腎結(jié)石的病人還可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┐旨Z類的食物，比如像麥麩以及米糠這些食物，對(duì)腎結(jié)石的病情是有所幫助，還可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┚G豆、木耳等這樣的食物。對(duì)于腎結(jié)石的病人，一般辛辣、刺激性的食物是要盡量少吃。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:08”
熊思清
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-07-11 2490次
-
腎結(jié)石能不能吃雞蛋腎結(jié)石患者可以少量的服用雞蛋。我們說患者得了腎結(jié)石，需要注意以下要點(diǎn)。第一個(gè)，在日常生活中規(guī)律的飲水，避免飲酒，每天保證尿量在3000毫升以上，避免暴飲暴食。可以適當(dāng)?shù)姆靡恍└叩鞍资澄?，如牛奶，雞蛋，牛肉，這類食物可以增強(qiáng)患者的抵抗力。第二個(gè)，建議患者吃一些富含有維生素C的水果，如獼猴桃，這類水果可以增強(qiáng)患者的免疫力。最后一個(gè)，我們建議患者完善結(jié)石分析檢查，因?yàn)榻Y(jié)石分析，可以比較科學(xué)的指導(dǎo)患者的飲食。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
于春曉
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2019-08-27 3434次
-
腎結(jié)石能不能吃雞蛋腎結(jié)石是泌尿外科常見病、多發(fā)病。腎結(jié)石的飲食治療的主要目的是預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)和防止結(jié)石進(jìn)一步增大。腎結(jié)石的飲食治療需要根據(jù)腎結(jié)石患者的代謝健康情況，和結(jié)石的具體成分來(lái)進(jìn)行綜合判斷。但吃雞蛋一般是沒有較大危害的。
王世平
副主任醫(yī)師萊蕪市人民醫(yī)院
2018-12-26 2502次
-
膽結(jié)石能不能吃玉米膽結(jié)石患者可以適量的吃一些玉米，玉米作為一種粗糧，天然健康有營(yíng)養(yǎng)，還有延緩細(xì)胞衰老、降低血膽固的功效，可以減少食物在膽管系統(tǒng)的沉積，對(duì)于膽結(jié)石有輔助食療的作用。
陸森
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2019-01-21 3104次
-
膽結(jié)石手術(shù)后能不能吃雞蛋膽結(jié)石患者手術(shù)后能否吃雞蛋要根據(jù)具體情況判斷，如果對(duì)雞蛋不過敏，一般能吃，如果對(duì)雞蛋過敏，一般不能吃，治療后需要定期去醫(yī)院復(fù)查，能夠了解身體的恢復(fù)情況。1、能吃：雞蛋是日常生活中比較常見的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)，而且刺激
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2024-01-11 0次
-
膽結(jié)石能不能吃榴蓮膽結(jié)石的患者一般能吃榴蓮，適當(dāng)?shù)某砸恍┝裆彶粫?huì)加重患者的病情，對(duì)患者身體健康還會(huì)有一定的幫助。膽結(jié)石是膽囊和膽管內(nèi)有結(jié)石形成，其發(fā)病原因與遺傳因素以及環(huán)境因素有一定的關(guān)系，膽結(jié)石的患者在患病期間不可以吃油膩以及辛辣刺激性的食物，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的水果，比如榴蓮、西瓜等，榴蓮中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，適當(dāng)
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-09-28 151次
