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• 急性食物中毒處理方法

  當人們服用過期食品，腐敗變質的食品之后，就會產生急性中毒，導致的胃腸道的癥狀，輕度的食物中度，可以有惡心、嘔吐等表現(xiàn)，一般不需要特殊處理，采取禁食水的方式，對于這樣的病人我們觀察即可。對于中度的病人，有惡心、嘔吐，甚至于腹瀉的情況，這個時候，我們要采取給予相應的抗生素，然后有腹痛。如果有腸痙攣胃痙攣的情況之下，要給予相應的解痙攣的藥物治療，對于重度的病人，會出現(xiàn)脫水的情況。脫水的表現(xiàn)主要表現(xiàn)為眼窩深陷，皮膚干燥、全身乏軟無力等表現(xiàn)。對于脫水的病人，我們要及時到醫(yī)院就醫(yī)，給予補液、吸氧、營養(yǎng)支持治療，保證病人的電解質平衡，水的平衡等對癥支持治療。

  

  01:27
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學附屬醫(yī)院

  2020-05-22 3663次

• 食物中毒的癥狀及自救措施

  食物中毒大部分是由于，誤服過期的食品，或者腐敗變質的食品，出現(xiàn)的一系列胃腸道的癥狀。如果在家中發(fā)生食物中毒，可以根據(jù)飲用食品的中毒的種類，及飲用之后的時間，來判斷到底是輕度的，還是中度、重度的。輕度的會出現(xiàn)惡心、嘔吐，這個時候我們只需要觀察，然后禁食水即可。如果出現(xiàn)腹瀉，中度的食物中毒，這些癥狀情況之下，如果是發(fā)現(xiàn)比較及時，比較早的情況之下，我們可以采用在家催吐的方式，用壓舌板壓住舌根，刺激咽后壁催吐，如果是腹瀉比較重，可以用蒙脫石散對癥處理。如果是重度的，發(fā)生脫水癥狀，一定要及時到醫(yī)院就診，進行治療。

  

  01:33
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學附屬醫(yī)院

  2020-05-25 7352次

• 四季豆中毒表現(xiàn)
  四季豆又名蕓豆、蕓扁豆、四月豆等，四季豆中所含有皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制劑和凝血素等有毒的物質。對粘膜有刺激性，且能破壞紅細胞，如果四季豆在烹飪加工過程中燒煮不透，食用就會引起中毒，它的潛伏期可以短至數(shù)分鐘至一小時。表現(xiàn)主要有口腔食管和胃部的燒灼感，可以有惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹痛、腹瀉，病程一般較短，多在三到五小時內恢復，少數(shù)嚴重者可以引起呼吸的困難和四肢的痙攣。治療一般患者多能自行嘔吐出胃內容物，癥狀較輕，不需要特殊的處理，吐后適當?shù)娘嬎菹⒓纯?。如果大量進食者可以給予催吐洗胃的處理，病情嚴重的，可以靜脈補液、吸氧，腹痛者給予654-2、阿托品等解痙。
  語音時長 1:35”
  史玉占 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-07-05 13825次

• 四季豆中毒最快的解毒
  采用催吐洗胃的方法，吐出胃內容物以減輕毒素的吸收，或者是采取洗胃的方式，洗出胃內容物以減輕毒素的吸收，并且對癥治療，這就是四季豆中毒最快的解毒法。四季豆又名菜豆、蕓豆、刀豆或者是云扁豆。四季豆中含有皂苷的有毒成分，皂苷進入胃腸道可刺激胃腸道黏膜產生炎癥反應，使用者出現(xiàn)頭昏、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。四季豆還含有溶血素，具有溶血作用能夠破壞患者的紅細胞而出現(xiàn)溶血，皂苷和溶血素主要集中在四季豆的豆粒中，遇到高溫及被分解而失去毒性。如果四季豆烹調時沒有充分地煮熟、炒透豆粒中的毒素未被完全分解破壞，時候往往占0.5到3小時內會發(fā)生中毒，因此正確食用四季豆的方法是將四季豆切碎先煮沸十分鐘再煮熟炒透，使用時應無生味、無苦澀感，特別是大單位的集體食堂炒四季豆，一次數(shù)量不宜過多，最好不吃四季豆，這樣就不會中毒了。
  語音時長 2:13”
  王玲玲 副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院

  2018-10-24 23343次

• 四季豆中毒后如何自救
  病情分析：對于大多數(shù)患者往往無需特殊處置，其癥狀便會在數(shù)小時到一兩天內自行的緩解和消失。對于癥狀明顯者可以給予適當?shù)难a液治療，以期糾正患者的失液及離子紊亂。同時，可以給予阿托品等藥物使用，以緩解患者嘔吐及腹痛等癥狀。意見建議：如果癥狀比較嚴重，患者要及時到醫(yī)院檢查，在醫(yī)生指導下進行治療，防止耽誤病情。平時食物一定要煮熟了吃。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-03-15 3704次

• 四季豆中毒后如何自救
  四季豆中毒之后，建議應該多注意觀察，第一時間口服一些清熱解毒的藥來幫助緩解和治療，同時建議適當?shù)亩嗪人畞韼椭稚ⅲl(fā)體內的毒素，如果有頭暈惡心加重的現(xiàn)象，那么建議第一時間及時就診，建議一定要保持室內的空氣暢通
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2019-01-23 4503次

• 四季豆中毒
  四季豆中毒是一種食物中毒。輕度中毒主要是由胃腸道炎癥引起，如惡心、嘔吐，一天數(shù)次或數(shù)十次。這主要是因為四季豆種子中的紅細胞凝集素尚未被烹飪完全破壞。進食后，它會刺激胃腸道，引起強烈嘔吐。此外，嚴重的情況甚至可能導致脫水、休克。嚴重的蕓豆中毒病例顯示腹痛、腹瀉、上腹脹滿；嚴重中毒者會出現(xiàn)體內電解質紊亂
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-12-04 24812次

• 四季豆隔夜吃會不會食物中毒
  不可以直接判斷四季豆隔夜吃會不會食物中毒，具體需要根據(jù)實際情況而定。如果四季豆沒有變質不會食物中毒，如果四季豆出現(xiàn)變質可能會食物中毒。1、不中毒：如果在存放四季豆時做好了密封工作，而且放置四季豆的環(huán)境屬于低溫，經過一夜的低溫保存，通常不會導致四季豆出現(xiàn)發(fā)霉變質的情況。而且四季豆本身并不具有毒性，所以
  趙英帥 主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

  2022-10-31 132次