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大蒜為什么可以殺菌

大蒜是我們生活中必不可缺少的一種蔬菜,它里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,粗纖維以及碳水化合物,鈣,磷,還有大蒜素以及硫化合物。

其中大蒜素和硫化合物是具有一定的殺菌,抑菌作用,同時(shí)又有抗衰老的功效,所以說(shuō)大蒜具有很好的殺菌作用,因此建議平常生活中我們可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)大蒜對(duì)我們的機(jī)體是有非常大的好處。

同時(shí),針對(duì)大蒜里一些其他營(yíng)養(yǎng)成分也都是我們機(jī)體所需要的,所以說(shuō)大蒜具有很好的廣譜抗菌消炎作用,因此針對(duì)一些身上的慢性疾病適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)大蒜具有很好的輔助功效。

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