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周超 副主任醫(yī)師
兗礦新里程總醫(yī)院 | 消化內(nèi)科

揭秘:食用堿對(duì)人體是否有害?千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)!

??在日常生活中,食用堿作為一種常見的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于面條、面包、饅頭等食品的制作中。然而,關(guān)于食用堿對(duì)人體是否有害的問題,一直備受關(guān)注,那么真相究竟如何呢?

食用堿對(duì)人體是否有害?

??食用堿,主要成分是碳酸鈉,是一種堿性物質(zhì)。在適量食用的情況下,食用堿對(duì)人體是無(wú)害的,甚至有助于食物的色香味提升和消化吸收。然而,如果過(guò)量食用,則可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。

食用堿常見的危害:

??體內(nèi)酸堿失衡:大量攝入食用堿可能導(dǎo)致體內(nèi)酸堿平衡被破壞,出現(xiàn)酸堿失衡的情況。

??胃腸道不適:過(guò)量食用食用堿可能對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激,引起腹脹、腹痛等胃腸道不良反應(yīng)。

??營(yíng)養(yǎng)不良:長(zhǎng)期大量攝入食用堿會(huì)破壞食物中的維生素,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,出現(xiàn)體重減輕、身體消瘦等現(xiàn)象。

??雖然食用堿在生活中應(yīng)用比較廣泛,但是為了自身健康著想,也需要了解相關(guān)注意事項(xiàng),具體見圖。

發(fā)布時(shí)間: 2025-02-17 3654次

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