經(jīng)常吃夜宵一般會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
夜宵通常是在晚間進(jìn)食，這一行為會(huì)打亂正常的飲食規(guī)律，對(duì)胃黏膜造成額外的壓力和損傷。夜間本是身體休息和修復(fù)的時(shí)間，此時(shí)進(jìn)食會(huì)使得胃腸道無法充分休息，長(zhǎng)期如此，容易導(dǎo)致胃部疾病，進(jìn)而提升胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
夜間進(jìn)食會(huì)誘導(dǎo)胃黏膜細(xì)胞增殖，這種異常的細(xì)胞增殖可能會(huì)引發(fā)胃癌。夜宵往往選擇高鹽、高脂、高油的食物，這些食物含有大量的致癌物質(zhì)，如亞硝酸鹽，長(zhǎng)期攝入對(duì)胃黏膜造成持續(xù)性的損害。吃夜宵還可能促進(jìn)幽門螺桿菌的感染，這種細(xì)菌是導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍甚至胃癌的重要因素。夜間人體的免疫功能相對(duì)較低，吃夜宵可能加重胃部的消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜得不到及時(shí)修復(fù)，從而增加癌變的可能。
為了預(yù)防胃癌，建議避免經(jīng)常吃夜宵，尤其是高鹽、高脂、重口味的食物。同時(shí)，定期進(jìn)行胃鏡檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理胃部疾病。
