口蘑并不存在與什么食物相克的現(xiàn)象，食物相克的說法不存在科學(xué)依據(jù)，但是口蘑不建議和螃蟹、韭菜、菠菜等食物一起食用。
1、螃蟹：
口蘑、螃蟹都屬于寒性食物，如果食用過多的寒性食物，可能對(duì)胃腸道部位造成刺激，加重腸胃負(fù)擔(dān)，會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，所以需要避免蘑菇與螃蟹同時(shí)食用。
2、韭菜：
口蘑中本身含有較多的纖維素，芹菜則屬于高纖維素食物，兩者同時(shí)食用，可能會(huì)導(dǎo)致高纖維素?cái)z入過量，會(huì)對(duì)腸胃負(fù)擔(dān)加重，可能會(huì)引起腹脹、腹痛等癥狀，所以應(yīng)避免口蘑與韭菜一起食用。
3、菠菜：
菠菜中含有較多的草酸物質(zhì)，而口蘑中含有豐富的鈣元素以及礦物質(zhì)，兩者一起使用，可能會(huì)降低機(jī)體對(duì)鈣元素以及礦物質(zhì)的吸收，不利于體內(nèi)營養(yǎng)均衡，所以兩者應(yīng)避免同時(shí)食用。
除以上食物外，還不建議與胡蘿卜、芹菜、蝦等食物一起食用，建議合理搭配飲食，保持營養(yǎng)平衡，避免對(duì)機(jī)體健康產(chǎn)生影響。
