一般來說，酸豆角不是發(fā)物，常見的發(fā)物有羊肉、雞蛋等。
酸豆角是發(fā)物嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-215086次
發(fā)物指特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的一類富于營養(yǎng)或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發(fā)生變化的食物。一般來說，常見的發(fā)物有羊肉、雞蛋、公雞、豬頭肉等，而酸豆角一般是以豇豆為主要食材，豇豆不屬于發(fā)物，所以一般來說酸豆角不是發(fā)物。
當(dāng)食物影響疾病的治療，助邪傷正、添病益疾時(shí)要忌口。如蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癤、中風(fēng)、頭暈?zāi)垦５劝Y癥，不宜食用海魚、大蝦、螃蟹、扇貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、雞蛋等。又如各種出血性疾病：崩漏帶下、月經(jīng)過多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔瘡等病癥，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、燒酒等。又如潰瘍病、慢性胃炎、消化不良等病癥，不宜食用白酒、大豆、紅薯等。
以上內(nèi)容僅供參考
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-12-09 16360次
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01:01
張奕
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李紅冬
副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心
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懷孕可以吃酸豆角嗎懷孕期間是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧岫菇堑?，對于妊娠反?yīng)大的孕婦來說食用酸豆角是很好的一個(gè)選擇，酸豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道的蠕動(dòng)，抑制膽堿酶的活性，可以幫助消化，增進(jìn)食欲。不過孕婦吃酸豆角一定要控制好量，不要每頓都離不開，小心為上，尤其在購買酸豆角的時(shí)候一定要選擇正規(guī)的賣家，做到安全使用即可。因?yàn)殡缰祁惖氖澄飼?huì)含有亞硝酸鹽，大量食用亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒，而且酸豆角屬于發(fā)酵的食品，對制作的過程中可能會(huì)產(chǎn)生一些菌類，如果衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)也會(huì)影響孕婦的腸道健康。語音時(shí)長 1:13”
陳丹
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高建軍
主任醫(yī)師濰坊市婦幼保健院
2022-08-24 1802次
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宋慧芳
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
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聶里紅
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郭兮恒
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2022-04-27 914次
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