自制酸奶中毒通常會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，通常需要通過(guò)洗胃的方式治療。
自制酸奶中毒會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌微生物進(jìn)入到腸胃，從而擾亂腸胃的菌群，也會(huì)刺激到胃腸黏膜，從而使患者出現(xiàn)惡心的情況，當(dāng)惡心嚴(yán)重時(shí)，也會(huì)使患者出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象，還會(huì)刺激到患者的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使患者出現(xiàn)頭暈的情況，要立即到正規(guī)的醫(yī)院，通過(guò)洗胃的方式將胃里的食物殘?jiān)闯?，緩解患者的中毒癥狀。
自制酸奶之所以會(huì)中毒，通常是因?yàn)樽灾扑崮虤⒕坏轿?，或者把控不好乳酸菌發(fā)酵所需要的溫度，所以就會(huì)使酸奶中出現(xiàn)許多有害的細(xì)菌微生物，當(dāng)患者食用后就會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。
患者要盡量購(gòu)買(mǎi)殺菌后的酸奶，避免對(duì)身體造成損傷，如果做自制酸奶要注意衛(wèi)生，避免酸奶被污染，也不要食用變質(zhì)的酸奶。
