生毛豆吃了是會中毒的，會引起惡心、嘔吐等中毒癥狀，具體如下。
生毛豆吃了會不會中毒
王世霞主治醫(yī)師
天津市腫瘤醫(yī)院急診科
2021-11-308411次
生毛豆沒有進行烹飪時含有植物凝集素，是一類具有特異糖結(jié)合活性的蛋白，具有凝集紅細胞的作用，食用后會引起急性惡心，伴有嘔吐和腹瀉等中毒癥狀，所以建議不要吃生毛豆，以免引起上述不良反應(yīng)。
毛豆本身既富含植物性蛋白質(zhì)，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，能預(yù)防因為大量出汗和食欲不振造成營養(yǎng)不良、體能低落、容易中暑等情況，煮熟后食用對人體是有好處的。
建議在吃毛豆的時候先烹飪至熟透再食用，以免引起中毒現(xiàn)象。此外還需要在平時多吃高蛋白和高維生素的食物，多進行體育鍛煉，能夠增強體質(zhì)，提高免疫力。當(dāng)然如果誤食了生毛豆，一定要及時去醫(yī)院就診，不可拖延，以免導(dǎo)致更嚴重的癥狀。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
螞蟻咬了會不會中毒螞蟻咬了可能會中毒。人被螞蟻叮咬后傷口當(dāng)場就會起小紅丘疹。病情輕者將于幾個小時內(nèi)自然消退。被咬情況嚴重的，小紅丘疹將變?yōu)樾∷?，然后變?yōu)槟摪車t腫，經(jīng)數(shù)日后干脫。而被咬中毒患者全身可能會有發(fā)熱、肢體腫脹、呼吸困難等癥狀，嚴重者甚至?xí)蜻^敏出現(xiàn)休克。被螞蟻叮咬后首先將被叮咬的部分進行冰敷的處理，并用肥皂或牙膏涂抹被叮咬的部位。如若出現(xiàn)特殊的生理反應(yīng)，必須盡快找專業(yè)皮膚科或過敏?？漆t(yī)師就診。
01:26
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-21 35492次
-
硫磺聞久了會不會中毒硫磺聞久了是會中毒的，輕者會出現(xiàn)眼紅、眼痛、流淚、失眠等癥狀，重者可能會出現(xiàn)反射性聲門痙攣，表現(xiàn)為說話能力下降、吞咽困難、憋氣等。一般只有長期接觸硫磺的人，發(fā)生中毒的幾率更大。硫磺主要用來熏蒸、漂白或增白食品;同時硫磺又有殺菌作用，故其可被用來防止食品腐敗，延長保質(zhì)期。硫磺對食用者和生產(chǎn)者都有害硫與氧結(jié)合生成二氧化硫，遇水后會變成亞硫酸。亞硫酸進入食品，不僅破壞食品中的維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質(zhì)，影響人體對鈣的吸收。游離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用。
01:30
杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-24 29374次
-
生芒果吃了會中毒嗎生芒果不會中毒，生芒果也叫青芒果，因為還沒有成熟，外面的皮大多都是青澀，雖然很多時候沒有熟的芒果，吃起來會有點苦苦澀澀的感覺，但是生芒果的營養(yǎng)價值也還是比較豐富的，青芒果營養(yǎng)成分、營養(yǎng)素含量每一百克含纖維素1400毫克、蛋白質(zhì)630毫克，性平味甘，熱量每一百克三十大卡熱量。青芒果具有去脂、降壓、降低膽固醇、通便，治療頭痛、頭暈、潤腸、養(yǎng)顏護膚，抑癌、抗瘤作用。食用青芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。根據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，青芒果還有大量的維生素A，因此具有防癌抗癌的作用。由于青芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常使用青芒果可以起到滋潤肌膚的作用。語音時長 1:30”
王停停
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-11-11 45208次
-
生吃海帶會不會中毒生吃海帶是不會中毒的，但是吃海帶的時候一定要注意四個方面，否則也會出現(xiàn)中毒：第一，不要把海帶當(dāng)做主食吃，因為如果攝入過多的碘，會對身體健康產(chǎn)生影響，海帶中含有一定量的砷，攝入過多砷可以引起中毒，所以在食用海帶以前應(yīng)該先用水漂洗，使砷溶于水。第二，海帶不能長時間的浸泡，因為浸泡的時間過長，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)就會溶解于水，營養(yǎng)價值降低，而且海帶性寒，脾胃虛寒者要禁食。第三，吃海帶以后不要馬上喝茶，吃水果，因為海帶中含有豐富的鐵，茶和水果都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。第四，特殊人群要慎吃海帶，比如說患有甲亢的病人不能吃海帶，因為海帶中碘的含量比較高，會加重病情。孕婦和哺乳期的婦女也不要吃海帶，因為海帶中的碘可以隨著血液循環(huán)進入胎兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。語音時長 1:40”
馬春花
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-09-10 30079次
-
吃了壞香瓜，會不會中毒病情分析：胃腸型食物中毒多以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀為主要特征，吃了壞香瓜，患者會出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，所以會中毒，屬于胃腸型食物中毒。意見建議：一般食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，一定要及時醫(yī)院就診，并實事求是與醫(yī)師述清病情。日常食物飲食一定要注意衛(wèi)生，對食物性狀進行辨別，安全飲食。
王芳
主治醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院
2020-07-06 7012次
-
不小心吃了蟑螂，會不會中毒病情分析：不小心吃了蟑螂是不會中毒的，因為蟑螂雖然是屬于害蟲，但是本身并沒有毒性的。蟑螂里面雖然有少量的病毒，但是人體的自身抵抗能力也是很強的，通常是可以自己消滅的，所以不必太過于憂心。意見建議：建議患者在生活中一定要引起注意，一些不常見的食物或者是比較稀奇的食物盡量少吃，因為雖然蟑螂是無毒的，但是某些害蟲也是可能有輕微的毒素，所以建議在飲食上一定要注意。
錢棟
主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院
2020-07-11 7805次
-
生毛豆吃了會不會中毒生毛豆吃了可能會中毒。生毛豆含有一些天然毒素，如果未經(jīng)適當(dāng)處理直接食用，確實存在中毒的風(fēng)險。生毛豆中毒的原因主要有兩方面，一是毛豆中含有的血球凝集素，這種物質(zhì)能凝集紅細胞，影響血液循環(huán)，可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀；二是如果毛豆保存不當(dāng)，
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-20 0次
-
絲瓜吃了會不會中毒一般情況下絲瓜吃了不會中毒。絲瓜是一種較為常見的蔬菜，其通常含有豐富的微量元素以及礦物質(zhì)成分，在平時適當(dāng)?shù)某越z瓜可以補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高機體免疫力。絲瓜中不含有毒素，在平時吃絲瓜并不會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，但是要注意攝入量，不要暴飲暴食，避免對胃腸造成負擔(dān)。在平時吃絲瓜時，需要將絲瓜清洗干
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2023-05-23 0次
