膽結(jié)石患者不可以吃的食物有豬油、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、辣椒、蛋黃等。如果身體出現(xiàn)不適的癥狀，建議及時(shí)前往醫(yī)院就診。
1、豬油：
其中含有大量脂肪，而攝入的脂肪過(guò)多時(shí)，容易造成膽囊收縮，加重膽結(jié)石疼痛癥狀。
2、動(dòng)物內(nèi)臟：
一般包括豬肝、豬腎、雞肝等，此類(lèi)食物含高膽固醇，使膽汁中膽固醇濃度異常增高，進(jìn)而加重膽結(jié)石。
3、肥肉：
此食物同樣含脂肪量過(guò)高，容易刺激膽囊收縮，進(jìn)一步誘發(fā)急性膽絞痛。
4、辣椒：
該事物的刺激性比較大，進(jìn)食后可能會(huì)刺激膽囊發(fā)生劇烈收縮，進(jìn)而會(huì)增加疼痛感。
5、蛋黃：
其中含較多膽固醇，攝入過(guò)多時(shí)容易造成膽固醇與膽汁酸還有磷脂的濃度比例失調(diào)，進(jìn)而會(huì)造成膽汁的瘀滯，形成結(jié)石。
由此可見(jiàn)，以上食物對(duì)于膽結(jié)石患者有很大的影響，因此平時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量避免吃，必要時(shí)可以通過(guò)醫(yī)生操作保膽取石術(shù)治療。
