一般當(dāng)歸和姜可以一起吃，但是具體用量，需要按照醫(yī)生的要求使用。
當(dāng)歸是一種中藥材，性溫，味甘、辛、苦，是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的良藥。它能夠補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便，對治療血虛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀有顯著療效。而姜藥食同源，性微溫，味辛，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效?；颊呖梢杂糜谥委燂L(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽。當(dāng)歸和姜搭配食用，可以加強(qiáng)溫補(bǔ)作用，對女性生理期不適、貧血、體虛等癥狀有明顯的改善作用。并且對脾胃虛寒引起的腹痛、腹瀉等癥狀，也有一定緩解。
在食用當(dāng)歸和姜的時(shí)候，也有一些注意事項(xiàng)。由于姜性溫?zé)?，所以陰虛?nèi)熱、血熱妄行者不建議應(yīng)用，可能會導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。此外，在購買當(dāng)歸和姜時(shí)要確保其質(zhì)量，避免購買到經(jīng)過硫磺熏制等不符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品。
