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茶葉上火還是去火,這與茶葉的種類、人的體質(zhì)及季節(jié)有關(guān)。一般情況下,喝涼性茶可以起到去火作用,喝熱性茶容易上火。 

1、涼性茶,如綠茶或者屬性偏寒涼的中藥茶等。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,這種茶茶性寒涼,具有一定的清熱利濕、解毒、生津止渴的功效,適量的喝一些綠茶,確實(shí)可以下火。另外,三七茶、菊花茶等中藥茶,因其屬性偏寒涼,也可以去火。因此,體質(zhì)屬于熱性體質(zhì),平時(shí)易煩躁,易上火的人,適宜喝涼性茶。 

2、熱性茶,如紅茶或者屬性偏溫補(bǔ)的中藥茶等。一些中性品種的茶經(jīng)過發(fā)酵處理,或者經(jīng)過熟制處理,使茶性表現(xiàn)為熱性,包括普洱茶、大紅袍等茶。熱性茶適合脾胃虛寒和寒性體質(zhì)的人飲用,而燥熱性體質(zhì)、近期有上火癥狀的人,或是在炎熱的夏季,飲用熱性茶后可能會(huì)上火。

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