香菇焯水冷凍一個月一般不能吃，以免對身體健康造成影響。
香菇焯水冷凍一個月還能吃嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院消化內科
2021-12-2412116次
香菇的營養(yǎng)價值比較豐富，含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維以及維生素D，吃了以后可以補充身體所需的營養(yǎng)，對增強身體抵抗力有很大的幫助，但是香菇在冰箱內存放的時間最好不要超過兩天，如果存放的時間比較長，容易影響到香菇的口感，還會出現腐爛變質的現象，所以香菇焯水冷凍一個月以后不可以吃，吃了以后容易導致患者出現惡心、嘔吐、腹瀉以及腹脹的現象，對身體健康造成很大的威脅。
如果不小心吃了變質的香菇，而且出現了腹瀉、腹脹等癥狀，需要在醫(yī)生的指導下服用腸炎寧顆粒進行治療，如果腹瀉的情況比較嚴重，還需要服用蒙脫石散。
變質以后的任何食物都不可以吃，以免對身體健康造成威脅。
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