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一般來說,肝炎患者是能吃蝦皮的。肝炎是由各種原因導致肝部炎癥的總分,常見于病毒性肝炎。那么肝炎能吃蝦皮是為什么呢?因為我們知道肝炎患者主張飲食上葷素搭配,合理補充多種維生素,高熱量、高維生素、高蛋白以及低脂飲食,不能抽煙、喝酒以及油膩肥厚,辛辣刺激性飲食也是不能吃。

蝦皮富含多種維生素以及必須氨基酸,營養(yǎng)價值高。而氨基酸的補充對肝炎細胞的損傷以及修復能夠提供必須的營養(yǎng)元素,有利于肝細胞的修復。需要注意的是,如果是重癥肝炎合并肝性腦病時則需要嚴格的限制蛋白的攝入。因此,蝦皮可以吃,但是要少量,避免誘發(fā)肝性腦病。

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