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尿蛋白高屬于嚴重的范圍,另外蛋白尿是腎臟病的癥狀,長期蛋白流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起的低蛋白血癥。

因此患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅持少量優(yōu)質(zhì)原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入也避免攝入過多蛋白質(zhì)加重蛋白尿。腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重?;颊吣I功能受損逐漸加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源主要食物有,蛋、奶、肉、大豆,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可。奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝就可以了。不建議患者吃紅肉,可以多吃點白肉如魚肉雞肉等。大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種,常吃的黃豆、青豆、黑豆及豆制品和豆腐、豆?jié){等都含有大豆蛋白。

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