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概述:

鐵是人體必需的微量元素,其代謝途徑主要是通過(guò)膽汁或糞便排出,而少量的鐵則通過(guò)尿液、出汗和皮膚細(xì)胞進(jìn)行代謝。

鐵的代謝過(guò)程圖

作用:

1、維持正常的血液循環(huán):二價(jià)鐵是紅細(xì)胞合成必不可少的一種物質(zhì),與血紅素在骨髓中結(jié)合,生成高鐵血紅素,并與珠蛋白共同構(gòu)成血紅蛋白。

2、增強(qiáng)免疫力:鐵元素能夠維持巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等正常的功能,提高機(jī)體的免疫力。

3、氧氣的運(yùn)輸:鐵是合成血紅素的一種物質(zhì),而血紅素又是運(yùn)送氧的物質(zhì),所以在體內(nèi)的氧的輸送和存儲(chǔ)方面起著重要的作用,缺鐵會(huì)引起機(jī)體缺氧。

引起的疾病:

體內(nèi)的鐵含量太高,就會(huì)導(dǎo)致鐵中毒。低鐵會(huì)導(dǎo)致食欲下降、易煩躁等,嚴(yán)重的缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。

以上內(nèi)容僅供參考

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