木耳和百合通?？梢砸黄鸪?，但是應(yīng)避免過量。
木耳味甘，性平，歸肺、脾、大腸、肝經(jīng)。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳等功效。百合味甘，性寒，歸心、肺經(jīng)。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的作用。木耳和百合搭配食用，對(duì)于肺燥咳嗽、咽干口渴等癥狀有一定的緩解作用。特別是在氣候干燥的季節(jié)，或者對(duì)于經(jīng)常吸煙、處于污染環(huán)境中的人群，食用木耳百合可以起到養(yǎng)肺護(hù)肺的功效。百合的清心安神作用與木耳相結(jié)合，有助于調(diào)節(jié)人體的氣血和精神狀態(tài)。對(duì)于一些因心火旺、心神不寧而導(dǎo)致的失眠、煩躁等癥狀，會(huì)有一定的輔助改善作用。
對(duì)于體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱的人群，百合性寒，過量食用可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適。
在食用木耳百合時(shí)，可以選擇合適的烹飪方式，如煲湯、煮粥等，以更好地發(fā)揮其功效。同時(shí)，要注意飲食的均衡搭配，避免過度食用單一食物。
