蘇子桿（紫蘇莖）煮水在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有一定的輔助調(diào)理作用，主要包括解表散寒、行氣和胃、緩解咳嗽、調(diào)節(jié)胃腸功能及輔助祛痰等。以下從不同角度展開說明。
一、解表散寒：紫蘇莖性溫，歸肺、脾經(jīng)，其煮水后可通過發(fā)汗作用緩解外感風(fēng)寒引起的頭痛、鼻塞、畏寒等癥狀，尤其適用于風(fēng)寒表證初期，但需注意與紫蘇葉功效的差異，莖部解表作用相對溫和。
二、行氣和胃：紫蘇莖含揮發(fā)油成分，可促進(jìn)胃腸蠕動，緩解因氣滯導(dǎo)致的腹脹、噯氣、惡心等消化不良癥狀，常與陳皮、木香等配伍使用以增強(qiáng)理氣效果。
三、緩解咳嗽：其溫通特性對寒性咳嗽有一定輔助作用，可通過稀釋痰液、促進(jìn)排痰減輕呼吸道刺激，但需區(qū)分寒咳與熱咳，熱性咳嗽者不宜單獨(dú)使用。
四、調(diào)節(jié)胃腸功能：動物實(shí)驗(yàn)顯示，紫蘇莖提取物可調(diào)節(jié)胃腸激素分泌，改善功能性消化不良，但臨床效果因人而異，需結(jié)合體質(zhì)辨證使用。
五、輔助祛痰：揮發(fā)油中的紫蘇醛等成分可刺激呼吸道黏膜分泌，稀釋痰液黏稠度，但嚴(yán)重感染或痰液黃稠者需配合抗生素治療。
需強(qiáng)調(diào)的是，蘇子桿煮水屬于中醫(yī)食療范疇，不可替代正規(guī)醫(yī)療。孕婦、哺乳期女性及慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師；若癥狀持續(xù)或加重，如出現(xiàn)高熱、呼吸困難、嚴(yán)重腹瀉等，需立即就醫(yī)。中醫(yī)調(diào)理講究辨證施治，個(gè)體差異顯著，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下合理應(yīng)用。
