如果海米的制作環(huán)境不衛(wèi)生，可能會導致海米上有灰塵、雜質，直接吃可能會引起惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
海米直接吃的危害有什么
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院消化內科
2021-12-2215164次
海米也被稱為蝦米、蝦仁，它的營養(yǎng)十分豐富，含有大量蛋白質以及鈣、磷、鐵等有利于人體吸收的微量元素，可以為人體補充所需營養(yǎng)。中醫(yī)認為海米味甘、咸、性溫，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用。但是有宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、患有皮膚疥癬者忌食。
海米吃之前要將海米清洗干凈，然后再進行烹飪，這樣比較衛(wèi)生，同時清洗的時候也可以洗去一部分鹽分，可以減少人體鹽的攝入量。
平時飲食中還可以適當的吃一些魚肉、雞蛋、牛奶，能夠為人體提供優(yōu)質蛋白及鈣質，同時也要適當進食新鮮蔬菜水果，做到飲食均衡。
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