膽結(jié)石手術(shù)后，患者的飲食應(yīng)以低脂、高纖維、易消化的食物為主，以促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。
1、低脂食物
手術(shù)后，患者的膽囊功能減弱，不能有效分泌膽汁幫助消化脂肪。因此，患者應(yīng)避免高脂食物，選擇低脂食品如雞胸肉、魚肉等，減少脂肪攝入，防止因消化不良引發(fā)的腹瀉和疼痛。
2、高纖維食物
攝入足夠的纖維可以幫助腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，有利于術(shù)后恢復(fù)。建議患者多吃蔬菜、水果和全谷物，如菠菜、芹菜、蘋果、燕麥等。
3、易消化食物
術(shù)后消化系統(tǒng)較為脆弱，選擇易消化的食物能夠減輕腸胃負(fù)擔(dān)。粥、面條、蒸蛋等都是不錯(cuò)的選擇。
4、適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是身體恢復(fù)的重要營(yíng)養(yǎng)素，適量攝入如瘦肉、豆類及豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有助于傷口愈合。
5、避免刺激性食物
辛辣、油膩、生冷等刺激性食物可能會(huì)加重術(shù)后不適感，延緩恢復(fù)進(jìn)程，因此應(yīng)盡量避免。
總的來說，膽結(jié)石術(shù)后患者的飲食應(yīng)以低脂、高纖維、易消化為原則，同時(shí)注意適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，避免刺激性食物，配合必要的藥物治療，以加速身體恢復(fù)。
