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胃病患者通常是能吃西紅柿的,只是不能大量的攝入,最好只吃1-2個(gè)。

西紅柿營養(yǎng)豐富,特別是維生素C、番茄紅素,可以清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防和修復(fù)細(xì)胞損傷,提高人體的抗病能力,同時(shí),西紅柿鈣、磷、鐵的含量較高,而且富含纖維素,可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的元素。西紅柿不屬于刺激性食物,不會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激,并且還能夠促進(jìn)胃酸分泌、增強(qiáng)腸胃系統(tǒng)的吸收功能,因此胃病患者是可以吃的。

但是胃病患者在平時(shí)吃西紅柿?xí)r,注意最好不要吃未成熟的西紅柿,也不要空腹吃,還要注意不要過度烹飪。吃未成熟的西紅柿?xí)锌赡苣Y(jié)成不溶解的塊狀物,容易使胃病癥狀加重,造成腹部脹滿、疼痛;空腹吃西紅柿?xí)黾游杆岱置?,胃病患者可能?huì)出現(xiàn)腹痛、腹部不適等;而過度烹飪會(huì)使西紅柿的營養(yǎng)成分降解,可能會(huì)影響營養(yǎng)的吸收,對(duì)胃病患者來說沒有食用價(jià)值。

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