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牛肉配什么才不上火

牛肉配苦瓜、冬瓜、芹菜等涼性蔬菜才不上火,另外牛肉配寒性的中藥材,比如金銀花、蒲公英、板藍(lán)根等也不上火。

1、食物:牛肉是日常生活中常見(jiàn)的一種食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,適當(dāng)?shù)某砸恍┡H猓軌蜓a(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體健康有一定的好處。而且牛肉屬于一種溫性的食物,在吃牛肉時(shí)可以配一些涼性的蔬菜,比如苦瓜、冬瓜、芹菜等,這些涼性的蔬菜可以起到輔助清熱消暑的作用,而且蔬菜中還含有一定量的膳食纖維,能夠起到潤(rùn)腸通便的作用,牛肉和此類蔬菜在一起搭配,不會(huì)引起上火的發(fā)生。

2、藥物:在吃牛肉時(shí)還可以配一些寒性的中藥材,比如金銀花、蒲公英、板藍(lán)根等,這些寒性的中藥材能夠起到清熱解毒以及疏散風(fēng)熱的功效,牛肉和此類藥物在一起搭配能夠起到清熱降火的作用,能夠改善由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛以及大便干結(jié)等癥狀。

雖然吃牛肉對(duì)人體健康有好處,但是在吃的時(shí)候也要適量,不可以暴飲暴食。

以上內(nèi)容僅供參考

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