五谷豆?jié){是將黃豆，以及玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等五谷雜糧用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。五谷豆?jié){營養(yǎng)豐富，易于消化，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便、美容養(yǎng)顏等功效。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：五谷豆?jié){中含有黃豆、玉米、小米、紅豆等多種五谷雜糧，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，食用后可以為機(jī)體提供能量和熱量，有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
2、潤腸通便：五谷豆?jié){中含有大量的膳食纖維，其中黃豆味甘、性溫，可寬中下氣，利大腸，消水腫、痘癰，玉米中的纖維素含量較高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，小米味咸、淡，性微寒，可補(bǔ)虛損、益丹田、開脾胃、利小便，故經(jīng)常飲用五谷豆?jié){，有潤腸通便的效果。
3、美容養(yǎng)顏：五谷豆?jié){中的維生素C等成分有抗氧化作用，可促進(jìn)肌膚細(xì)胞新陳代謝，且五谷豆?jié){中的膳食纖維豐富，可潤腸通便，有利于及時(shí)排出體內(nèi)的有害物質(zhì)，所以五谷豆?jié){有美容養(yǎng)顏之功效。
