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吃納豆對(duì)身體有什么好處

吃納豆對(duì)身體的好處比較多,可以幫助腸胃吸收、降低患者得心腦血管栓塞的幾率等等。

納豆是黃豆通過(guò)枯草桿菌發(fā)酵制成的一種豆制品,而且還具有一定的粘性,雖然氣味比較臭,但是味道有些偏甜。因?yàn)榧{豆是由黃豆制作而成的,所以也含有黃豆中的一些營(yíng)養(yǎng)成分,含有豐富的皂青素、異黃酮類(lèi)物質(zhì)、淀粉酶、蛋白酶、活納豆菌以及粘性物質(zhì),如果患者有便秘的情況,適當(dāng)?shù)某孕┠欠N能夠起到改善的作用,而且還能夠起到軟化血管,降低心腦血管栓塞的幾率。

納豆中含有的活納豆菌能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌群平衡,幫助腸胃吸收,納豆在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些粘性物質(zhì),進(jìn)入到腸胃內(nèi)部能夠覆蓋在腸胃黏膜表面,達(dá)到保護(hù)腸胃黏膜的效果,減少辛辣刺激食物以及生冷食物對(duì)于腸胃的刺激。

平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕┘{豆,但任何食物都不可以過(guò)多食用。

以上內(nèi)容僅供參考

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