青豆沒熟吃了一般不會(huì)中毒，不必太擔(dān)心。
青豆沒熟吃了會(huì)中毒嗎
王世霞主治醫(yī)師
天津市腫瘤醫(yī)院急診科
2021-11-3010638次
青豆富含蛋白質(zhì)、纖維素、不飽和脂肪酸、大豆磷脂、維生素A、維生素C、維生素B、維生素K等多種營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用對(duì)人體有一定益處，但是不可以過量的食用，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹等，但是一般不會(huì)出現(xiàn)中毒。另外青豆含有的嘌呤也比較多，過多的食用也可能會(huì)引起尿酸升高，所以適量的食用即可。
日常飲食上除了可以適當(dāng)吃一些青豆，還建議多吃一些新鮮的蔬菜水果，比如芹菜、蘋果等，還可以適當(dāng)搭配一些肉類等高蛋白食物，比如魚肉、雞肉等。還要注意不能只吃葷菜，不吃素菜，這樣會(huì)導(dǎo)致便秘等。平時(shí)還要避免過量的吃辛辣刺激食物，比如魔鬼辣椒、火雞面等，否則會(huì)導(dǎo)致胃腸道黏膜的損傷，出現(xiàn)胃腸道的炎癥。
吃青豆的好處雖多，但是這是一種食物，不可以當(dāng)藥物，所以患有疾病之后還是需要積極的配合醫(yī)生用藥治療。
以上內(nèi)容僅供參考
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01:28
杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-24 137954次
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01:24
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-21 44587次
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土豆沒熟吃了會(huì)中毒嗎我們知道土豆含有某種生物的堿毒性物質(zhì)，最好是不要吃生的或者是沒有煮熟的土豆，因?yàn)橥炼故菐さ模€有一些帶芽的土豆。如果食入過多，可能會(huì)引起惡心嘔吐和腹瀉的一些中毒的癥狀，但是也不是說吃了之后就必須出現(xiàn)中毒的一些癥狀。如果說沒有惡心嘔吐的一些反應(yīng)，可以多喝一些綠豆湯或者是生姜汁，也有解毒的一些效果。如果說沒有任何癥狀，注意以后不要再吃沒煮熟的土豆，還有一些生芽的土豆，而這些都不要再吃了。土豆富含有淀粉，必須要熟吃，不然的話淀粉粒不破裂，人體也是沒有辦法吸收的，所以說建議以后注意飲食，不要吃生冷刺激，還有辛辣的一些食物。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:21”
盛秀云
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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山藥沒熟吃了會(huì)中毒嗎生吃山藥，吃得太多，是會(huì)引起中毒。山藥是一種常見的中藥成分，健康食用，山藥對(duì)人體有許多益處，它能起到多種保健的作用，具有防病治病的功效。然而，應(yīng)注意不要生吃山藥，生吃山藥易引起中毒。如果吃太多，山藥還會(huì)對(duì)人體造成不良的影響，影響生理期不順暢，并會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不適。山藥容易引起過敏性反應(yīng)，吃山藥要注意這樣吃是會(huì)中毒的。山藥相當(dāng)于慢性自殺，吃生山藥含有一定的毒素，如果生吃山藥很容易引起中毒，所以最好不要吃。山藥含有雌性激素，過量使用會(huì)刺激荷爾蒙，女性會(huì)引起子宮內(nèi)膜增生，生理期出現(xiàn)不通暢，痛經(jīng)，腹痛等情況。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
相華
主治醫(yī)師國(guó)藥同煤總醫(yī)院
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王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2018-11-17 8105次
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土豆沒熟吃了會(huì)中毒嗎土豆富含淀粉，必須熟吃，不然淀粉粒不破裂，人體無(wú)法消化；土豆含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質(zhì)，可使人體血液中紅血球凝集起來(lái)，人食入后，會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重時(shí)可致死。燒熟煮透后，有毒蛋白質(zhì)就會(huì)失去毒性，可以放心食用。建議以后注意飲食，不要吃生冷、油膩、辛辣刺激性食物，含有某些有害物質(zhì)的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊等要完全熟透再吃。
王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2018-11-19 10304次
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青豆沒熟吃了會(huì)中毒嗎青豆未熟透食用可能會(huì)中毒。首先，未熟透的青豆確實(shí)存在中毒風(fēng)險(xiǎn)。青豆中含有豆類毒素，若未經(jīng)充分加熱破壞，攝入后可能引發(fā)中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉等。其次，中毒的嚴(yán)重程度與攝入量有關(guān)。少量未熟青豆可能導(dǎo)致消化不良，而大量攝入則可能引發(fā)更嚴(yán)重的
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-20 0次
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土豆沒熟吃了會(huì)中毒嗎土豆沒熟吃了一般不會(huì)中毒，但是容易導(dǎo)致消化不良的情況發(fā)生。土豆屬于日常生活中比較常見的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，每天適量的吃一些土豆，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以在一定程度上增強(qiáng)體質(zhì)。土豆在沒有炒熟的情況下一般可以吃，通常不會(huì)導(dǎo)致中毒的情況發(fā)生，但是土豆中的淀粉含量比
王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2023-03-01 233次
