凍蝦能吃，但是一定要注意避免過量的食用。
凍蝦能吃嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-3029715次
蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，而且蝦和魚肉相比所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外蝦還含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高蝦的甜味就越高，而蝦經(jīng)過冷凍后其儲藏時間可有效的延長，也是可以吃的。
但是凍蝦在冷凍貯藏、解凍等過程中蝦中的汁液易流失，其鮮味和口感都不如鮮蝦，長時間儲存也易滋生細(xì)菌，而且如果反復(fù)的化凍，不僅損失風(fēng)味和營養(yǎng)，也更易變質(zhì)，過量的食用還會導(dǎo)致胃腸道不適，部分患者就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
所以在平時生活中要注意保證飲食營養(yǎng)均衡，可以多進(jìn)食新鮮的水果蔬菜，避免暴飲暴食，避免進(jìn)食過多的冷凍食品。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
感冒能吃蝦嗎感冒是一種呼吸道的疾病，但是它也會累及到消化道，有一些充血水腫，所以感冒以后要飲食清淡一些，像這種大魚大肉盡量就少吃，免得引起來感冒的復(fù)發(fā)，蝦是一個營養(yǎng)非常豐富的這種食物，它就是平時吃有利于人體的健康，在感冒的時候，也不是說絕對不能吃，比如吃上一兩個應(yīng)該問題不大，但是畢竟它屬于是這個，就是比較營養(yǎng)豐富，就這時候消化起來就比較費(fèi)勁，所以要盡量少吃，因?yàn)楦忻暗臅r候，這時候要飲食清淡，再有一點(diǎn)那個蝦，它是含有大量的這個無氧化砷，這個軟殼類動物里邊，它就說是如果要是和VC，這個大量的VC碰在一起的時候，它就會轉(zhuǎn)化成這個三氧化砷，這樣就是一種砒霜，就會出現(xiàn)這種食物中毒。所以就說因?yàn)樵蹅兏忻暗臅r候，可能感冒藥里，會含有大量的這個VC，有一種就VC感冒片這種的，VC量比較大，再有就是說感冒的時候，為了恢復(fù)的快一點(diǎn)會多吃蔬菜水果，或者也可以含有這種VC的這個含服量會加大，所以從這種安全角度來說，這個時候免得出現(xiàn)這種合成砒霜的出現(xiàn)，所以這時候就盡量的不要吃了，就說是感冒的時候，還是要飲食清淡一些，多吃一些好消化的食物，注意休息，這樣才有利于感冒的盡快恢復(fù)。
02:07
楊效華
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2019-01-04 59344次
-
腦出血能吃蝦嗎腦出血最常見的原因是高血壓，所以說造成高血壓，或者動脈硬化的因素，對腦出血會有一定影響，腦出血后推薦低脂、低鹽、高蛋白、易消化、富含纖維的食物，蝦作為優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，具有低鹽、低脂、高蛋白、低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，所以是可以吃的。但是對于有一部分病人，可能是存在海鮮的過敏，一定要排除海鮮過敏的因素，如果是患者平時不吃蝦，沒有進(jìn)食過蝦，那么在腦出血后，不要貿(mào)然對患者進(jìn)行服用。如果是患者，平常沒有海鮮過敏的因素，那么就可以吃，對于有海鮮過敏的，不能吃蝦的患者，可以吃一些海魚、雞蛋、瘦肉等食物，也可以補(bǔ)充高蛋白的飲食。
01:31
王乃柱
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-03-27 4529次
-
肝癌能吃凍梨嗎肝癌病人是否適合吃凍梨，要根據(jù)個人實(shí)際病情來判斷，如果本身大便比較干燥，次數(shù)比較少，這種情況可以考慮吃凍梨，如果本身大便次數(shù)多，甚至出現(xiàn)腹瀉，要避免吃凍梨，因?yàn)閮隼嬗锌赡軙又馗篂a，有可能會加重胃腸道的癥狀。肝癌病人飲食原則要以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主，同時要注意避免吃過于辛辣刺激和粗糙的食物，同時要注意根據(jù)個人實(shí)際情況來進(jìn)行一些調(diào)整，要注意合理的搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要注意避免吸煙和避免飲酒，要注意保持大便通暢，同時要防止因?yàn)楦篂a造成脫水，造成電解質(zhì)紊亂。語音時長 01:19”
潘金平
主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院
2019-09-04 1812次
-
乙肝能吃蝦嗎乙肝又稱慢性乙型肝炎，是指乙肝病毒感染引起，乙肝病毒檢測為陽性，病程超過半年或者發(fā)病日期不明確，而臨床有慢性肝炎的表現(xiàn)。臨床表現(xiàn)有乏力，惡心，嘔吐，腹脹，腹脹，肝區(qū)疼痛等臨床表現(xiàn)。乙肝患者在飲食上，以易消化富含優(yōu)質(zhì)蛋白飲食為主，注意高纖維，高維生素食物，可以適當(dāng)?shù)姆锰躯}水。需要戒煙酒，吃辛辣油炸的食物，避免服用對肝臟有損害或加重肝臟負(fù)擔(dān)的藥物以及食物，避免盲目的進(jìn)行大補(bǔ)。乙肝患者可以服用蝦，乙肝患者需要定期復(fù)查肝功能，同時進(jìn)行甲胎蛋白以及b超檢查。語音時長 1:39”
趙維波
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-29 6807次
-
痛風(fēng)凍魚能吃嗎病情分析：痛風(fēng)患者不能吃凍魚的，尤其是在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時候，各種魚、蝦等，都不可以吃，以免加重病情，因?yàn)檫@些都屬于高嘌呤的食物。意見建議：痛風(fēng)患者在病情緩解之后是可以適當(dāng)吃一些瘦肉的，這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，但是要戒煙戒酒，一定要堅(jiān)持正規(guī)的治療和隨診，控制尿酸在正常范圍內(nèi)，還要控制體重在正常范圍內(nèi)。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2022-01-11 2403次
-
肝癌能吃凍梨嗎病情分析：患有肝癌的病人如果在胃腸功能比較正常的情況下是可以適當(dāng)?shù)某詢隼娴?，注意少量就可以了，否則會出現(xiàn)大便次數(shù)增多，甚至是嚴(yán)重腹瀉的情況。意見建議：建議病人平時可以經(jīng)常吃些新鮮的水果，補(bǔ)充多種維生素和微量元素，然后多進(jìn)行體育鍛煉，必要的時候可以采用中藥保守治療。
陳建富
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2020-01-09 1202次
-
凍蝦可以白灼吃嗎凍蝦是否可以白灼食用，這是許多人在面對海鮮食材時常常會提出的問題。下面，我們就從醫(yī)學(xué)的角度來解答這一問題，并探討相關(guān)的健康知識點(diǎn)。凍蝦的安全性：凍蝦在適當(dāng)?shù)睦鋬鰲l件下，可以有效地保持其新鮮度和營養(yǎng)價值，同時也能抑制細(xì)菌的生長，從而確保食用安
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2025-09-01 0次
-
活蝦和凍蝦的營養(yǎng)價值有什么活蝦和凍蝦通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鈣質(zhì)、緩解饑餓等營養(yǎng)價值，但是需要控制食用量。1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：蝦屬于一種高營養(yǎng)食物，蝦肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用蝦肉，可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的蛋白質(zhì)。2、補(bǔ)充鈣質(zhì)：蝦肉以及蝦皮部位含有豐富的鈣質(zhì)，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的鈣質(zhì)，對機(jī)體骨骼發(fā)育也能
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2023-05-24 0次
