一级片,三级黄色视频在线播放|AV日韩动漫久久婷婷亚洲|久久机热这里只有精品|一区二区三区日本|黄色的小说网站日韩|最新无码a片色就是色91|亚洲黑丝五码一级a播放91|97色色搞视频国产AV黄色片|黄片观看不卡超碰在在线|不卡无码AV在线

D-異抗壞血酸鈉是什么

D-異抗壞血酸鈉是一種新型生物型食品抗氧防腐保鮮助色劑。

D-異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?;蚓w粉末,無嗅、無味,但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化。其熔點較高,一般在200℃以上分解。易溶于水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇,1%水溶液的pH值為6.5-8.0。在食品加工和儲存過程中,D-異抗壞血酸鈉可以抑制食品中的氧化反應(yīng),防止食品因氧化而變色、變質(zhì),延長食品的保質(zhì)期。在一些食品中,如肉制品,D-異抗壞血酸鈉可以與亞硝酸鹽結(jié)合,促進(jìn)亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為一氧化氮,與肌紅蛋白結(jié)合形成穩(wěn)定的紅色亞硝基肌紅蛋白,從而起到助色作用,使肉制品呈現(xiàn)出誘人的紅色。

在規(guī)定的使用范圍內(nèi)和使用量下,D-異抗壞血酸鈉一般被認(rèn)為是安全的。然而,如果過量攝入,可能會引起一些不良反應(yīng),如胃腸道不適、腹瀉等。

以上內(nèi)容僅供參考

為你推薦