藍(lán)莓之所以對(duì)眼睛有好處是因?yàn)樗{(lán)莓中含有保護(hù)眼睛的花青素。
藍(lán)莓又名篤斯、甸果、地果、龍果、蛤塘果等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木，根據(jù)有關(guān)研究提示，藍(lán)莓果實(shí)具有改善視力、一定程度上可增強(qiáng)自身免疫力、增強(qiáng)記憶力、幫助清除體內(nèi)多余自由基等功能，而藍(lán)莓之所以對(duì)眼睛有好處，是因?yàn)樗{(lán)莓中含有對(duì)視力具有保護(hù)作用的花青素，藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可改善視力，同時(shí)花青素更有加速視紫質(zhì)再生的能力，而視紫質(zhì)是人眼睛中的視錐細(xì)胞所含的3種色覺感光色素中的一種，其它兩種是視藍(lán)質(zhì)、視青質(zhì)，在光的作用下起色覺作用，正是保證良好視力不可或缺的成分。
對(duì)于長(zhǎng)期看書、使用電腦的人群，可以適量進(jìn)食藍(lán)莓，以保護(hù)眼睛。
