圓蔥一般是指洋蔥，洋蔥凍了如果沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況可以吃，如果洋蔥出現(xiàn)了變質(zhì)的情況不可以吃。
洋蔥凍了如果沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況可以吃，在解凍后就可以食用，因?yàn)檠笫[中含有大量的蔥蒜辣素，這種物質(zhì)可以促進(jìn)食欲。洋蔥中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[可以幫助身體提高抵抗力。洋蔥中還含有豐富的鎂和鋅等微量元素，適量的吃一些可以補(bǔ)充身體所需的微量元素。
雖然洋蔥對(duì)身體有很多好處，但是如果洋蔥在凍了后出現(xiàn)變質(zhì)的情況不可以吃，因?yàn)檠笫[在變質(zhì)后會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉素和細(xì)菌，如果在吃了后可能會(huì)導(dǎo)致腸胃炎的發(fā)生。而且如果黃曲霉素?cái)z入過(guò)多，還會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)癌變的可能，所以變質(zhì)的洋蔥不可以吃。
平時(shí)還可以多吃一些富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、牛奶、瘦肉、西紅柿等，對(duì)身體健康有很多好處。
