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銀杏果綠色的不能吃,會對自身的健康造成影響,若吃后出現(xiàn)異常,需要及時就診治療。

銀杏果營養(yǎng)價值比較高,含有維生素、膳食纖維和多種礦物質(zhì)成分,平時適當(dāng)吃可以補充人體內(nèi)所流失的營養(yǎng)元素,提高人體的免疫力。銀杏果的表面一般呈黃白色以及淡黃棕色,但是如果銀杏果呈綠色,則說明銀杏果還未成熟,此時含有氫氰酸,同時具有一定的毒性,這種物質(zhì)是一種容易揮發(fā)和容易溶于水的致毒物質(zhì),飲食后則容易對胃腸道造成刺激,引起食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀,所以不能吃。如果身體出現(xiàn)了中毒反應(yīng),則需要立即就醫(yī)檢查,并在醫(yī)生指導(dǎo)下采取合適的方式處理,通常需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行催吐、洗胃等方式治療,避免身體持續(xù)受到有毒物質(zhì)的刺激。

平時在食用任何食物之前,都需要先觀察食物是否變質(zhì)以及過期。如有異常情況,需要立即丟掉。

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