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第一,傷害眼睛,長期過量吃大蒜的人,很容易出現(xiàn)視力下降、耳鳴、口干舌燥、記憶力下降等癥狀,民間素有大蒜百益而獨害目的說法。除了大蒜此外,對于像洋蔥、生姜、蔥、辣椒等辛辣刺激性的食物,都不宜長期過量使用,特別是對于正在接受治療眼病的患者。

第二,腹瀉,因為大蒜是辛辣、刺激性食物,大量吃大蒜之后,很容易因為大蒜素刺激腸壁,導(dǎo)致腸壁血管進(jìn)一步充血,從而出現(xiàn)腸壁水腫,身體內(nèi)更多的組織液涌入到腸壁中,導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn),特別是腸胃虛弱,處于腹瀉期間的病人,更應(yīng)該避免吃大蒜。

第三,影響胃腸消化,如果空腹食用大蒜,很容易因為大蒜中含有強烈辛辣、刺激性的大蒜素,對腸胃造成巨大的刺激,引發(fā)胃痙攣,影響到胃腸正常的消化功能,特別是過量吃大蒜的時候,還有可能導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍引發(fā)劇烈的腹痛。

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