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為你推薦

• 珍珠菜孕婦可以吃嗎

  我們都知道，吃蔬菜是有好處的。而珍珠菜不僅有很好的藥用價(jià)值，還有很高的營養(yǎng)價(jià)值。它的莖葉中含豐富的礦物質(zhì)，尤以鉀的含量最高，并含有類黃酮化合物等。適應(yīng)于婦女月經(jīng)不調(diào)、白帶多和小兒疳積、水腫、痢疾等病癥。常人食用有助于增強(qiáng)人體免疫功能。但是孕婦不能食用，會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良，致孕婦出血，流產(chǎn)。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-05-30 20620次

• 隔夜茶真的不能喝嗎

  隔夜茶是指茶葉浸泡超過12小時(shí)以上，或放置了一個(gè)晚上的茶。人們常說：“隔夜茶，毒如蛇”。因此很多人在喝茶的時(shí)候，都會(huì)把前一天泡的茶水倒掉，造成了很大的浪費(fèi)。其實(shí)在25℃下隔夜放置，茶水中的銅、鉛、鐵在沖泡后8-10小時(shí)就已經(jīng)趨于穩(wěn)定，它們距離“超標(biāo)”還很遠(yuǎn)。還有很多人認(rèn)為隔夜茶中含二級胺，可轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺，我們說二級胺本身是一種不穩(wěn)定的化合物，但是二級胺并不等同于亞硝胺。二級胺類物質(zhì)本身并不是致癌物，而是需要在特定條件下與硝酸鹽發(fā)生反應(yīng)才能形成亞硝胺。盡管隔夜茶中可能含有亞硝胺，但含量極微，根本不會(huì)產(chǎn)生巨大的危害。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-12 152046次

• 胃炎可以吃娃娃菜嗎
  胃炎的病人是可以吃娃娃菜的，娃娃菜富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且容易消化吸收，而且對胃沒有什么刺激。胃炎的病人還可以吃青菜，卷心菜，空心菜，蓮藕，西紅柿，黃瓜，山藥等等蔬菜。還可以吃雞蛋，牛奶，面條，瘦肉，雞肉，鴨肉等等食物。不要吃辛辣刺激的，過燙的，過于堅(jiān)硬粗糙的，過于油膩，不容易消化吸收的食物。注意少吃多餐，避免暴飲暴食，要戒煙戒酒，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。平時(shí)盡量保持心情愉悅，避免焦慮緊張。
  語音時(shí)長 01:16”
  徐平平 主治醫(yī)師江西省腫瘤醫(yī)院

  2019-09-21 4150次

• 隔夜菜安全嗎
  剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么條件下儲藏，重新加熱是什么條件，比如先把生產(chǎn)分兩類，蔬菜及肉類和豆腐豆制品。隔夜菜可能產(chǎn)生有害的物質(zhì)主要是蔬菜，因?yàn)槭卟撕图庸と庵泻休^高水平的亞硝酸鹽，在存放過程中因細(xì)菌活動(dòng)可能逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜膩喯醢贰Ｈ绻軌蛟谂胝{(diào)后不加以翻動(dòng)，菜中細(xì)菌的基礎(chǔ)就很低，僅僅是在冰箱中放一夜，亞硝酸鹽的上升還到不了引起食物安全事故的程度。但無論如何，蔬菜儲存的時(shí)間越長，維生素的營養(yǎng)素?fù)p失越大，因此建議烹調(diào)好后盡快使用。涼拌菜由于食品衛(wèi)生問題要更加小心。肉類和豆制品還有微生物繁殖的問題，肉類與豆制品相比，豆制品更容易腐敗，它們的共同麻煩是危險(xiǎn)致病菌可能會(huì)繁殖。比如恐怖的肉毒梭菌，這種菌能產(chǎn)生世界第一毒素肉毒素，毒性是氰化鉀的一萬倍。雖然毒素在一百度以上加熱幾分鐘能夠破壞，但如果沒有熱透是非常危險(xiǎn)的。需要注意的是，無論哪一類食品在室溫下放的時(shí)間越長，放入冰箱中的時(shí)間越晚，微生物的基數(shù)就越大，存放之后就越不安全，因此還是現(xiàn)做現(xiàn)吃最好。
  語音時(shí)長 1:43”
  劉叢 主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院

  2018-10-22 8146次

• 胃炎可以吃娃娃菜嗎
  病情分析：對于存在胃炎的患者是可以正常食用娃娃菜的，但是一定要注意烹飪的方式，盡可能以白灼或者是說清炒的方式。娃娃菜屬于十字花科的植物，富含豐富的胡蘿卜素以及微量元素鋅，除此之外，常食娃娃菜還有助于清熱解煩，利小便。意見建議：對于存在胃炎的患者，除了要在飲食上多加注意之外，一定要注意密切配合生活方式干預(yù)改善以及口服相關(guān)的改善癥狀的藥物，比如患者可以根據(jù)情況口服鋁碳酸鎂片以及奧美拉唑。
  魏曉冬 主治醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院

  2023-09-30 2201次

• 隔夜菜安全嗎
  隔夜菜不安全，隔夜的食物吃了會(huì)對身體有害，甚至?xí)a(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，銀耳、木耳、蘑菇這些隔夜菜放置的時(shí)間越長，產(chǎn)生的要亞硝酸鹽就越多，就越容易致癌。高蛋白、高脂肪的隔夜菜，蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下，大部分會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，如硫化氫，胺、酚等，這些物質(zhì)就會(huì)對人體有害。
  韓猛祥 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-01-06 2704次

• 娃娃菜可以隔夜吃嗎
  娃娃菜隔夜是否可以食用，主要取決于其保存條件和是否發(fā)生變質(zhì)。如果沒有變質(zhì)，通?？梢园踩秤?；若娃娃菜變質(zhì)，通常不建議食用。在適當(dāng)?shù)睦洳貤l件下，如果娃娃菜沒有出現(xiàn)異味、變色等變質(zhì)現(xiàn)象，隔夜后是可以食用的。冷藏能夠減緩細(xì)菌的繁殖，有助于保持食物的新鮮度。如果娃娃菜在隔夜后出現(xiàn)了變質(zhì)的跡象，如酸味、發(fā)霉等
  周小鳳 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-12 0次

• 娃娃菜可以隔夜吃嗎
  娃娃菜是否可以隔夜食用，取決于其保存條件及是否變質(zhì)。在適當(dāng)保存且未變質(zhì)的情況下，隔夜娃娃菜可以食用；若保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)，則不可食用。首先，如果娃娃菜在隔夜后沒有出現(xiàn)明顯的變質(zhì)現(xiàn)象，如異味、變色等，并且是在適當(dāng)?shù)睦洳貤l件下保存，那么它是可以安
  周小鳳 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-10-24 0次