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膽囊炎患者通常是不能吃花生的,花生油脂高,很有可能加重消化負擔,從而導致膽囊炎難以治愈或反復發(fā)作,此外,有膽囊炎的患者在飲食上應注意少吃高蛋白食物。

膽囊炎是急性膽囊炎和慢性膽囊炎的統(tǒng)稱,是指由膽囊結(jié)石或其他原因引起的膽囊內(nèi)發(fā)生急、慢性炎癥反應的過程,這是較常見的消化系統(tǒng)疾病,一旦急性起病,上腹痛癥狀劇烈,病情發(fā)展迅速,慢性膽囊炎常與膽囊結(jié)石長期并存,雖癥狀不嚴重,卻影響生活質(zhì)量,膽囊炎的患者不能夠吃花生,這是由于花生內(nèi)含有很多的油脂,在食用花生以后會造成膽囊強烈收縮,從而加重膽囊炎的疼痛,特別是如果出現(xiàn)結(jié)石嵌頓,有可能造成膽囊短時間內(nèi)出現(xiàn)化膿、穿孔甚至壞疽。

膽囊炎的患者不僅不能夠食用花生,也不能夠食用核桃、葵花籽等堅果類食物,也應當避免進食高膽固醇食物,比如肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵、魷魚以及煎炸的食品,而對于反復發(fā)作的膽囊炎,建議及時行膽囊切除術,患者在手術以后可以恢復到正常飲食。

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