不存在深海魚(yú)和淡水魚(yú)哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的說(shuō)法，深海魚(yú)和淡水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的，適量進(jìn)食都可以起到營(yíng)養(yǎng)身體的效果。
深海魚(yú)有很多種類，常吃的有帶魚(yú)、三文魚(yú)、鯧魚(yú)、金槍魚(yú)等。而淡水魚(yú)常見(jiàn)的有鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯰魚(yú)等。深海魚(yú)含有的碘、硒、錳等微量元素含量相對(duì)較高，魚(yú)肉當(dāng)中的維生素A、D的含量也比較高。然而，一些淡水魚(yú)具有特殊的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，如中醫(yī)認(rèn)為鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎經(jīng)，具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。鯉魚(yú)味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng)。有輔助補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的作用等等。
由于深海魚(yú)和淡水魚(yú)有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此無(wú)法直接進(jìn)行比較。平時(shí)適量吃對(duì)身體都是有好處的，但是在吃的時(shí)候需要細(xì)嚼慢咽。
