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食物中毒后吃什么食物好

食物中毒有重有輕,但是中毒了就需要洗胃。洗完會(huì)后,身體中還是會(huì)有少量的余毒存在,那食物中毒后吃什么好呢?1、食物中毒后吃“豬血”好。  我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,能產(chǎn)生一種解毒、清腸的分解物,這種物質(zhì)能與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應(yīng),然后從消化道排出體外。2、食物中毒后吃“綠豆”好 ?!∽鎳?guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,綠豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木諸毒。對(duì)重金屬、農(nóng)藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化向外排泄,綠豆湯是最好的解毒水劑。因此,經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)者,在日常飲食中尤其應(yīng)多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽?! ?、食物中毒后吃“無(wú)花果”好  。無(wú)花果為水果中之佳品,富含有機(jī)酸和多種酶,具有清熱潤(rùn)腸、助消化、保肝解毒功效。近年來(lái)發(fā)現(xiàn),無(wú)花果對(duì)二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)有一定的抗御能力?! ?、食物中毒后吃“茶葉”好。  茶葉的解毒作用,早在《神農(nóng)本草》中就有記載?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茶葉具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用,這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開(kāi)。

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