瓜子和蠶豆一起吃是不會中毒的。
瓜子通常是指炒熟的葵花子，其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都比較高；蠶豆中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維他命、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，一起吃瓜子和蠶豆不會導(dǎo)致中毒，還可以補充人體所需的營養(yǎng)。注意對瓜子過敏的患者不能吃瓜子，對蠶豆過敏、有遺傳性血紅細(xì)胞缺陷癥以及蠶豆癥患者均不宜食用蠶豆。
瓜子和蠶豆一起吃會中毒嗎
趙英帥主治醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院普通內(nèi)科
2022-09-081907次
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杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
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王春梅
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張媛媛
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