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白內障飲食禁忌吃什么

崔馨副主任醫(yī)師

中國人民解放軍總醫(yī)院眼科

2024-01-172925次

白內障飲食一般禁忌吃高糖食物、高鹽食物、高脂肪食物、刺激性強的食物、油炸食品等食物，如果有食用不適，應該及時就診。

1、高糖食物：

白內障應避免食用高糖食物，如糖果、甜飲料等。過多的糖分攝入會增加晶狀體的氧化應激反應，加速晶狀體混濁和白內障的形成。

2、高鹽食物：

攝入過多的鹽分會導致體內鈉離子濃度升高，引起晶狀體水腫和混濁，加重白內障病情。高鹽食物包括腌制品、咸魚、臘肉等。應該限制高鹽食物的攝入，保持晶狀體的正常代謝和功能。

3、高脂肪食物：

應避免食用高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等。過多的脂肪攝入會導致體內脂質代謝異常，引起晶狀體表面的脂肪沉積，加速晶狀體混濁和白內障的形成。

4、刺激性強的食物：

應避免食用刺激性強的食物，如辣椒、生姜、大蒜等。這些食物會刺激眼部組織，加重眼部不適癥狀，不利于病情的恢復。

5、油炸食品：

油炸食品中含有大量的油脂和氧化物質，這些物質會加速晶狀體的氧化反應，導致晶狀體混濁和白內障的形成。油炸食品還會增加體內的炎癥反應，加重眼部炎癥和病變。

生活中應該保持均衡的飲食結構，多攝入富含抗氧化物質的食物，降低病情加重的風險并促進病情恢復。

以上內容僅供參考

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