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• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導(dǎo)致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內(nèi)臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導(dǎo)致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當(dāng)中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當(dāng)?shù)某砸恍╅蠙煊褪怯袔椭摹?/div>

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2019-12-20 10497次

• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當(dāng)中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個方面：第一個，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發(fā)癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預(yù)防和治療有很好的作用。第二個，它有促進(jìn)消化的作用，因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個，它有保護(hù)皮膚的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護(hù)皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個，它有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進(jìn)骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-18 619404次

• 胃炎吃哪種油炒菜
  患有胃炎的患者，可以吃植物油炒菜，比如豆油、芝麻油、花生油等，建議不要用動物油炒菜，因?yàn)閯游镉秃械闹玖渴欠浅８叩?。如果吃太多動物油炒的菜，可能會?dǎo)致消化不良，不利于病情的恢復(fù)?；加形秆椎幕颊撸梢钥诜W美拉唑膠囊和阿莫西林膠囊，或者是嗎丁啉等藥物來進(jìn)行治療。同時飲食上要注意調(diào)養(yǎng)，飲食要清淡易消化為主，不要吃辛辣堅(jiān)硬生冷等刺激性的食物。平時要注意休息，避免過度勞累，要保持心情舒暢，可以適當(dāng)?shù)腻憻?，來增?qiáng)抵抗力，要注意腹部的保暖，避免受寒，胃炎是指各種原因引起的胃黏膜炎癥，在臨床上是非常常見的一種疾病。
  語音時長 01:16”
  劉琴 主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院

  2019-10-17 4833次

• 冠心病可以吃橄欖油
  冠心病可以吃橄欖油，冠心病是可以吃橄欖油的，冠心病的飲食方面主要注意是低鹽飲食，每日的鹽攝入量保持到5到6克，低脂肪飲食主張吃一些植物類的油，包括橄欖油、豆油、茶油、菜油、花生油之類的，盡量不要吃動物油，因?yàn)閯游镉秃?、膽固醇都比較高，可以吃一些瘦肉類的，比如說雞肉、鴨肉、牛肉、魚肉，其中是魚肉最好含脂肪、膽固醇都比較低，盡量不要吃動物內(nèi)臟，比如說動物肝、動物大腦、動物小腸之類的動物食品，含膽固醇都比較高，冠心病除了飲食方面的治療之外，還需要做一些適量的一些運(yùn)動，中等量的一些運(yùn)動，包括快走、慢跑、上樓梯、騎車，一些球類的運(yùn)動，比如說乒乓球、羽毛球，還有游泳等一些鍛煉。
  語音時長 01:23”
  楊爽 副主任醫(yī)師河源市人民醫(yī)院

  2019-05-16 2780次

• 胃炎吃哪種油炒菜
  患有胃炎的患者，可以吃植物油炒菜，比如豆油、芝麻油、花生油等，建議不要用動物油炒菜，因?yàn)閯游镉秃械闹玖渴欠浅８叩?。如果吃太多動物油炒的菜，可能會?dǎo)致消化不良，不利于病情的恢復(fù)?；加形秆椎幕颊撸梢钥诜W美拉唑膠囊和阿莫西林膠囊，或者是嗎丁啉等藥物來進(jìn)行治療。同時飲食上要注意調(diào)養(yǎng)，飲食要清淡易消化
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-24 1073次

• 孕婦可以吃豬油炒菜嗎
  孕婦是否可以吃豬油炒菜是一個備受關(guān)注的問題。豬油作為一種傳統(tǒng)的烹飪油脂，其在孕期飲食中的適用性需要細(xì)致探討。以下是對這一問題的全面解答：可以適量食用：豬油炒菜并非孕婦的絕對禁忌。適量的豬油攝入可以為孕婦提供必要的脂肪酸和能量，有助于孕期的營
  周齊 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-07-08 0次

• 減肥能吃橄欖油炒菜嗎
  您好，可以吃的，吃橄欖油是有一定減肥功效
  李強(qiáng) 主治醫(yī)師中國人民解放軍第一六九醫(yī)院

  2020-04-02 1801次

• 一歲寶寶可以吃橄欖油嗎
  可以的
  吳佳樂 主治醫(yī)師嘉興市婦幼保健院

  2020-02-22 3203次